 |
|
5 atspirdzinošu, bezalkoholisku dzērienu receptes  |
|
 | Taittinger kļuvis par oficiālo FIFA šampanieti! 28.06.2013 17:25Taittinger nams ar lepnumu paziņo ne tikai visiem futbola līdzjutējiem, bet ikvienam Taittinger šampanieša cienītājam, ka kļuvis par oficiālo FIFA šampanieti laika posmā no 2013. – 2015. gada decembrim, atbalstot 2014.gada FIFA pasaules kausu (FIFA world cup Brazil 2014)un FIFA savienības kausu 2013 (FIFA Confederations Cup 2013). |
 | Restorāni un kafejnīcas aicināti piedalīties otrajā gastronomijas festivālā 28.06.2013 15:13Šogad no 31. augusta līdz 8. septembrim notiks otrais Gastronomijas festivāls, kurā ir aicināti piedalīties restorāni, kafejnīcas un bāri no visas Latvijas. Festivāla dalībnieki Latvijas iedzīvotājiem un viesiem prezentēs unikālus ēdienus, jaunas ēdienkartes un piedāvās īpašas akcijas, lai ikviens varētu izbaudīt grandiozu ceļojumu garšu pasaulē. Septembra sākums izvērtīsies par īstiem pavārmākslas svētkiem visā Latvijā! |
 |
|
 | 10 veselībai visvērtīgākie pārtikas produkti 27.06.2013 14:29Veselībai visvērtīgāko produktu TOP- 10 sastādīts pēc vācu zinātnieku pētījumu rezultātiem. |
 | Saldējuma svētkos prezentēs Latvijas bērnu radītu saldējuma šķirni 26.06.2013 10:49Rīt, 27. jūnijā, bērni no Rīgas un visas Latvijas tiek aicināti piedalīties Saldējuma svētkos pludmales centrā „Brazīlija”. Pasākumā tiks prezentēta jauna „Rūjienas saldējuma” šķirne un notiks saldējuma ēšanas sacensības kopā ar Londonas olimpisko spēļu bronzas medaļnieku pludmales volejbolā Mārtiņu Pļaviņu |
 | Derīgi padomi, gatavojot kartupeļus 26.06.2013 10:32Galdā kūp jaunie kartupeļi. Dažādi pagatavoti, tie, nepašaubāmi, ir viena no vasaras sākuma delikatesēm. |
 | Pasakaini gardās zemeņu putas 21.06.2013 16:44Gaisīgās zemeņu putas ir kā salds pieskāriens vasarai. Baudiet to! |
 | Aptauja: tikai katrs desmitais domā, ka labam šašlikam nepieciešams etiķis 21.06.2013 12:33Kā pagatavot labu šašliku? Agrāk likās, ka Latvijā visi šo ēdienu gatavoja vienādi- etiķis, sīpoli, sāls, pipari, cukurs un gatavs. Pirms kāda laika draugiem.lv/Tavavirtuve veicām nelielu aptauju, lai noskaidrotu, vai laba šašlika pagatavošanai noteikti jāizmanto etiķis. Izrādās etiķis vairs nav šašlika pagatavošanas neatņemama sastāvdaļa |
 | Baltijā lielākais kafijas ražotājs MELNĀ KAFIJA prezentē jauno zīmolu ar ekskursiju ražotnē un baristas meistarklasi 20.06.2013 16:0418. jūnijā ar ekskursiju Ķekavā esošajā kafijas ražotnē un laboratorijā, kā arī starptautiska kafijas eksperta un baristu čempionātu laureāta meistarklasi tika prezentēts Baltijā lielākā kafijas ražotāja MELNĀ KAFIJA jaunais zīmols MELNA COFFEE. |
 | Kā pagatavot garšīgu ievārījumu (1) 20.06.2013 09:42Sācies lielais ražas laiks – ogu krūmi pildās sulīgām ogām, kokos briest āboli, plūmes un bumbieri, bites nepagurdamas gādā medu ziemas krājumiem. Arī cilvēki neslinko. It īpaši tie, kam sava piemājas saimniecība, mazdārziņš vai vienkārši vēlme saglabāt vasaras smaržu burciņā, krietnu savas vasaras daļu pavada, ogas lasot un ražu pārstrādājot gardā un smaržīgā ievārījumā. Kā pagatavot garšīgu ievārījumu? |
 | MELNĀ KAFIJA maina zīmolu, lai palielinātu tirgus daļu un konkurētspēju Baltijā 18.06.2013 16:29Lai stiprinātu savas pozīcijas tirgū, Baltijā lielākais kafijas ražotājs MELNĀ KAFIJA ir investējis 30 tūkstošus latu jauna zīmola izveidē. Zīmols MELNA COFFEE tiek ieviests ar mērķi palielināt mazumtirdzniecības tirgus daļu Baltijā un eksporta tirgos – Krievijā, Dānijā, Somijā, Baltkrievijā. |
 | Vakariņas debesīs - Dinner in the Sky 18.06.2013 16:19Es zinu vietu, kur saule satiekas ar debesīm… Dinner in the sky! Vai, kā būtu teicis Dīns Martins - Tā ir mīlestība. |
 | Katrs ceturtais Rīgas skolēns nezina, ka kartupeļi aug zem zemes 10.06.2013 06:42Kā liecina SIA „Maxima Latvija” sadarbībā ar biedrību „Latvijas Mazpulki” veiktā skolēnu aptauja, vidēji 30% uzrunāto Rīgas skolēnu zināšanas par mājlopiem un dārzeņu audzēšanu ir visai virspusējas, bet, kas interesanti, pašu saimniekošanu lauku sētā bērni pārzina visai labi |
 | Dažādu picu receptes 05.06.2013 13:42Ir daudz iemeslu, kāpēc izvēlēties pagatavot picu mājas apstākļos, pat ja jums kaimiņos ir picērija vai ātrās ēdināšanas restorāns. Pirmkārt, pagatavot picu ir pārsteidzoši vienkārši, un šis process sagādā daudz jautrības – īpaši bērniem patiks palīdzēt mīcīt mīklu un uzklāt pildījumu. |
 | Kūkas un pīrāgi- vairāk nekā 55 kārdinošas un vienkāršas RECEPTES 04.06.2013 17:54Apgādā Zvaigzne ABC iznākusi jauna Karlas Bardi un Reičelas Leinas grāmata "Kūkas un pīrāgi". Krāšņi ilustrētajā un inetersanti noformētajā grāmatā ir apkopotas lieliskas receptes un vērtīgi padomi, kā pagatavot kūkas vai pīrāga pamatni, pildījumu un dekorējumu. Attēlos ir redzamas gatavās kūkas un pīrāgi to īstajā lielumā. |
 | Gardais gaļas un kartupeļu sautējums "Divi vienā" 29.05.2013 12:17Vācijā bieži gatavo ēdienu, kas ir kā "divi vienā"- zupa un pamatēdiens kopā. Šo sautējumu sastāvā parasti ietilpst gaļa, buljons, kartupeļi un visdažādāko veidu dārzeņi, ko sautē aromātiskā garšaugu mērce. |
 | Pasaules TOP pavārs atzinīgi vērtē Rīgas restorānus 28.05.2013 16:44Bjorns Frantzens (Björn Frantzén), kura vadītais restorāns Frantzén Stokholmā pasaulē labāko restorānu topā ieņem 12 pozīciju, 18. un 19. jūnijā viesosies Rīgā. Viņš būs viens no projekta Dinner in the Sky šefpavāriem. |
 | Tiks uzstādīts jauns Latvijas rekords – izveidota augstākā siera piramīda 28.05.2013 16:19Par godu „Siera dienām”, kas patlaban norisinās lielākajos „Maxima” veikalos visā Latvijā, ceturtdien, 30. maijā plkst. 12.00 „Maxima XXX” lielveikalā K.Ulmaņa gatvē 88a tiks uzstādīts jauns, vēl nebijis Latvijas rekords, uzbūvējot augstāko "siera piramīdu" - piramīdu, kas tiks veidota no dažādiem siera veidiem. Par tās izveidošanu rūpēsies „Maxima” galvenais pavārs Gints Osis, piedaloties arī kaismīgai siera cienītājai - aktrisei Regīnai Devītei, kura plašākai sabiedrībai vairāk pazīstama kā seriāla „UgunsGrēks” atraktīvā varone Zenta. Savukārt ar interesantām siera receptēm un saviem siera pagatavošanas un pasniegšanas knifiem ar klātesošajiem dalīsies populārā Rīgas restorāna „Neiburgs” šefpavārs Tomass Godiņš. |
 | Aptauja: Latvijas iedzīvotāji – vislielākie siera cienītāji Baltijā 27.05.2013 18:11Aptaujājot visu trīs Baltijas valstu iedzīvotājus par viņu siera lietošanas paradumiem, lielveikalu tīkls „Maxima” noskaidrojis, ka visbiežāk šo piena produktu lieto tieši Latvijā. Kamēr Lietuvā un Igaunijā sieru teju katru dienu uzturā lieto katrs trešais (attiecīgi 36% un 34%) aptaujātais, Latvijā savu ikdienas maltīti bez tā nevar iedomāties krietni vairāk cilvēku - vairāk nekā puse jeb 54% respondentu. |
 | Svaigēšana jeb svaiga, īsta un nepārveidota patiesība 22.05.2013 12:28Nākošajā otrdienā, 28.maijā Vincentā neburbuļos katli un nečurkstēs pannas, lai gan restorāns būs atvērts. Šis vakars būs atsvaidzinoši atšķirīgs. Mēs pasniegsim labāko svaigēdāju, bioloģisko produktu un vegānu maltīti, kuras pagatavošanas procesu uzraudzīt pie mums būs ieradusies Sarma Melngailis, ASV dzīvojoša latviete, kurai pieder augstu atzinību guvušais svaigēšanas restorāns. |
 | Pikanti saldā greipfrūtu uzkoda 17.05.2013 11:30Šī ir brinišķīga pēcpusdienas uzkoda. Greipfrūtu vietā varat izmantot arī apelsīnus vai miksēt tos kopā pusi uz pusi. |
 | Food Union 2013.gada vasaras sezonai pilnveidojis četrus vadošos saldējuma zīmolus un radījis jaunu saldējumu bērniem 16.05.2013 21:28Latvijas vadošais piena pārstrādes uzņēmums Food Union šogad ir ieguldījis 900 tūkstošus latu (1,3 miljonus eiro) saldējuma produktu uzlabošanā un virzīšanā vietējā un ārvalstu tirgos. Investīciju mērķis ir audzēt ražošanas apjomus un eksportu, lai izvirzītu Latviju līdera pozīcijā Baltijā un Krievijā dabīga saldējuma ražošanā. Šajā sezonā īpašas pārmaiņas piedzīvojis saldējuma zīmols Pols, pilnveidoti Tio, Ekselence un Nu Fruit, kā arī radīts īpaši bērniem domāts saldējums Banana Stick. |
 | Daudzveidīgā, tradīcijām un interesantiem ēdieniem bagātā lietuviešu virtuve 16.05.2013 15:09Lietuviešu nacionālā virtuve ir ļoti daudzveidīga un interesantiem ēdieniem bagāta. Katrā reģionā te ir savas īpašās, no sendienām saglabājušās receptes. Lietuviešu virtuves raksturīgākā īpašība- dažādas zupas (karstā- lai aukstumā sasildītos, savukārt, aukstā- lai karstā laikā atveldzētos). |
 | Pamodini sevī pavāra un gardēža talantu! 15.05.2013 16:19Izdevniecības JUMAVA izdotā veselīgā uztura pavārgrāmata „Gardēdis” galvenokārt domāta bērniem un jauniešiem, kuriem šķiet, ka tas ir laikietilpīgs un sarežģīts process, ka tas vairāk piedien mammai, tētim, vecmāmiņai vai krustmātei. Taču tā noteikti sniegs ierosmi un uzmundrinājumu ēst gatavošanā arī pieaugušajiem. Grāmatas autores pierāda, ka veselīgu brokastu, pusdienu un vakariņu laiks var tikt sagaidīts un pavadīts jautri un aizraujoši arī bez vecāku klātbūtnes, gatavojot dažnedažādus ēdienus, kuriem autores ir piedāvājušas neierastus nosaukumus, kas ēst gatavošanas procesu padara vēl radošāku. Atliek tik minēt, ko autores paslēpušas aiz nodaļu nosaukumiem “Oliņ, boliņ”, “Uzkod, uzkod, palecies!”, “Ko var sasiet, atsiet un apēst?”. |
 | Tvaikots biezpiena mannas pudiņš ar vaniļas-citronu mērci 15.05.2013 10:56Tvaikota biezpiena-mannas pudiņu pasniedz ar vaniļas-citrona mērci. Šķīvi dekorē ar āboliem, kivi, sarkanajām vīnogām un pēdercukuru. |
 | Vista paprikas mērcē (PAPRIKÁS CSIRKE) ar galušku 10.05.2013 10:38Galuška ir ungāru tradicionālas klimpiņas, ko pasniedz pie gaļas ēdieniem. Aikāgaršo šefpavārs Normunds Baranovskis iesaka galušku baudīt kopā ar vistu paprikas mērcē. Izvēloties pipaprus mērcei, jāatceras, ka Kalifornijas pipari šim ēdienam nav īsti piemēroti, jo tie ir biezāki nekā zaļie ungāru vai turku pipari. Toties malto saldo papriku pēc gaumes vari aizstāt arī ar asās paprikas pulveri. |
 | Eiropas dienā vairāki simti Rīgas iedzīvotāju un viesu degustē tradicionālos Eiropas valstu ēdienus 09.05.2013 16:16Atzīmējot Eiropas dienu jeb Eiropas Savienības dzimšanas dienu, šodien vairāki simti Rīgas iedzīvotāju un viesu pulcējās Eiropas dienas brančā skvērā pie Latvijas Nacionālās operas, kura laikā iepazina dažādus Eiropas kulināros reģionus un bez maksas nogaršoja valstu iecienītākos ēdienus. Eiropas dienas brančā šefpavāri dalībniekus cienāja ar deviņiem ēdieniem – somu veģetāro zupu, dāņu vaniļas pudiņu, slovāku siera kūku ar bezē, ungāru iecienīto vistu paprikas mērcē ar galušku, spāņu “vizītkarti” – paelju un gaspačo zupu. |
 | Šokolādes kēksi 08.05.2013 20:16Brūnais niedru cukurs ļauj ekonomiski izcept pikantus, izteiksmīgus kēksus. Šis daļēji attīrītais, nerafinēts cukurniedru cukurs ar zeltainu nokrāsu un karameļu garšu un nedaudz atšķirīgu kristālu izmēru un krāsu tiek piedāvāts 750 g paciņās par draudzīgu cenu. |
 | Eiropas dienas brančā Aikāgaršo šefpavārs aicinās nobaudīt Slovākijas un Ungārijas nacionālos ēdienus 07.05.2013 18:28Ceturtdien, 9. maijā no plkst. 12:00 līdz 14:00, skvērā pie Nacionālās Operas (adrese: Aspazijas bulvāris 3), notiks Eiropas dienas brančs ar devīzi “Iepazīsti Eiropas garšu”. Tajā piedalīsies arī Rimi veselīgas ēšanas kustības Aikāgaršo šefpavārs Normunds Baranovskis, kurš sadarbībā ar Slovākijas un Ungārijas vēstniecībām aicinās ikvienu iepazīt Eiropas centrālā kulinārā reģiona iecienītākās maltītes. Pasākuma laikā būs iespēja bez maksas nobaudīt Aikāgaršo šefpavāra gatavotos Bratislavas pīrādziņus un siera kūku ar bezē, kā arī tradicionālu ungāru ēdienu – vistu paprikas mērcē ar galušku. |
 | Ajūrvēdas skatījumā veikala piens izraisa dusmas, apātiju un naidu 07.05.2013 07:43Piens, kā jau visi lielie dārgumi, ir saistīts ar noteiktiem iebildumiem. Mūsu sabiedrībai arvien vairāk attālinoties no dabas un kļūstot arvien sintētiskākai, šie iebildumi pārvēršas par nopietniem brīdinājumiem. Ajūrvēdas tekstos dotais ieskats piena īpašībās atklāj nepareizas un pārmērīgas piena lietošanas risku. Ajūrvēdā pienu gandrīz nekad nedzer aukstu, jo tad to ir grūtāk sagremot un tā ietekme uz cilvēka organismu mainās no labvēlīgas uz nelabvēlīgu. Siltu pienu saista ar tādām īpašībām kā vieglums, nosvērtība, skaidrība, spēks un vitalitāte, bet auksts piens šīm īpašībām vairs neatbilst, to saista ar nomāktību, apjukumu un slinkumu, turklāt auksta piena lietošana, saskaņā ar Ajūrvēdu, palielina slimību – it īpaši alerģiju – risku. |
 | Crostini pamatrecepte 05.05.2013 10:15Itāļu valodā crostini nozīmē "nelieli grauzdiņi". Tos gatavo no plāni sagrieztām baltmaizes šķēlēm, kuras tosterī, cepeškrāsnī vai uz pannas apcep kraukšķīgas. tos ēd siltus. Pirms pasniegšanas pārslaka ar olīveļļu un uzber sāli. Crostini var pasniegt arī kā piedevu pie zupām, sevišķi labi tie garšos kopā ar dārzeņu krēmzupām. |
 |
|
 | Aptaujas rezultāti : zirņi pārliecinoši pārspēj siļķi cīņā par nacionālā ēdiena statusu 27.04.2013 21:56Portāls Tavavirtuve.lv pirms neilga laika savā profilā sociālajā tīklā draugiem.lv piedāvāja atbildēt uz jautājumu- kurš ir visnacionālakais latviešu ēdiens. Pirms aptaujas pašiem likās, ka notiks sīva cīņa starp diviem visvairāk sarunās un pie galda pieminētajiem latviešu tradicionālajiem salikumiem- pelēkie zirņi ar speķi un siļķe ar biezpienu. Sīvā spēkošanās izpalika- zirņi ar speķi ļoti pārliecinoši ieņēma pirmo vietu, siļķei atstājot vien 3. vietu. Par otro visnacionālāko ēdienu aptaujas dalībnieki atzina rupjmaizi |
 |
|
 | Rīgas labākie bārmeņi sacenšas kokteiļu jaukšanā ar aizsietām acīm 23.04.2013 11:2421.aprīļa vakarā labākie Rīgas bārmeņi sacentās kokteiļu jaukšanā ar aizsietām acīm. Šāda aktivitāte norisinājās pasākuma Jameson Smooth Bartender Club ietvaros, ko pirmo reizi Latvijā organizējis īru viskija zīmols Jameson sadarbībā ar Latvijas Bārmeņu federāciju. Jameson Smooth Bartender Club mērķis ir saliedēt bārmeņus, piedāvājot viņiem uzņemt viesus – savus draugus un kolēģus – pašu veidotā atpūtas vakarā. |
 | Ekskluzīvo GAJA vīnu vakariņas restorānā Vincents 22.04.2013 18:36Aicinām Jūs rezervēt vakariņas restorānā Vincents 30.aprīlī, kad baudīsim 5 ekskluzīvus vīnus no Gajas vīnu piedāvājuma. Šos vīnus papildinās restorāna "Vincents" šefpavāra Mārtiņa īpaši pieskaņotie ēdieni. Šis bija izaicinājums gan šefpavāra, gan arī vīnziņa Raimonda garšu kārpiņām, jo 30.aprīļa elegantajās vakariņās tiks piedāvāti tikai sarkanvīni. |
 | Kafija palīdz saskatīt labo visapkārt (1) 22.04.2013 08:12Par kafiju un tās labvēlīgo ietekmi ir ne mazums runāts, taču zinātnieki joprojām atrod tajā arvien vairāk un vairāk labo īpašību. Tā vācu zinātnieki pētot kofeīna ietekmi uz cilvēka smadzenēm, noskaidrojuši interesantu likumsakarību. Izrādās, aromātiskais dzēriens ne tikai uzmundrina, bet arī palīdz atpazīt vārdus ar pozitīvu nozīmi. |
 | Pavasara Rīgas Restorānu Nedēļa 19.04.2013 17:28Esi gatavs kļūt par gardēdi? Rezervē savā plānotājā pēdējo aprīļa nedēļu – no 22. līdz 28. datumam. Tad projekta „Gaumīgi Garšīgā Galvaspilsēta – Rīga” ietvaros 15 dažādu gastronomisko strāvojumu restorāni, bāri un kafejnīcas godā cels Latvijas pavasara īpašos produktus – bērzu sulas, rabarberus un reņģes. |
