Pikanti saldā greipfrūtu uzkoda
Šī ir brinišķīga pēcpusdienas uzkoda. Greipfrūtu vietā varat izmantot arī apelsīnus vai miksēt tos kopā pusi uz pusi.
Nepieciešams:
1 notīrīts un ripiņās sagriezts greipfrūts,
2 ēdamkarotes ķirbju sēkliņu,
svaigas piparmētru lapiņas.
Mērcei:
1,5 tējkarotes medus,
1 ēdamkarote rīsu etiķa,
1 ēdamkarote rapšu eļļas,
šķipsniņa sarkano piparu,
Pgatavošana:
1. Greipfrūtu ripiņas sakārto uz šķīvja, pārkaisa ar apceptām ķirbju sēkliņām.
2. Pagatavo mērci: samaisa kopā medu, rīsu etiķi, eļļu un sarkanos piparus. Mērci pārlej greipfrūtu ripiņām, pārkaisa ar sasmalcinātām piparmētru lapiņām.
