Ātrais kēkss dažādām gaumēm un maciņu biezumiem
Pie durvīm klauvē un izrādās, ka negaidīti draugi ir ieradušies ciemos. Piedāvājam variācijas, ko izmantot ātra un garšīga kēksa vai plātsmaizes pagatavošanai.
Nepieciešams:
2 olas
1 glāze cukurs
1 glāze rūgušpiens vai krējums
1 glāze milti
1/2 tējkarote sodas
šķipsniņa sāls
garšai var pievienot vanilīncukuru vai kādu no aromātiem pēc savas patikas. Kā jau kēksam var pievienot arī rozīnes, ābolus, žāvētus augļus utml.
Pagatavošana:
Sakuļ olas ar sāli un cukuru. Pievieno rūgušpienu vai krējumu. Jo treknāks būs pievienojamais produkts, jo pufīgāks būs kēkss. Visgardāk tas izdodas ar lauku labumiem.
Tad pievieno miltus, sodu un ja vēlas- vanilīncukuru vai aromātu (citrons, rums utml) Kārtīgi samaisa.
Garšīgi, ja pievieno sīki sagrieztus ābolus, rozīnes vai žāvētus augļus.
Tad liek karstā cepeškrāsnī un cep līdz gatavs. Aptuveni 30 minūtes.
Šo pašu mīklu, ja izmanto rūgušpienu, var izmantot kā ātro pamatu ābolu plātsmaizei. Tādā gadījumā pievieno vairāk miltu, lai virsū liekamie āboli nenogrimtu mīklā.
[+] [-]
[+] [-]
[+] [-]
[+] [-]