Kartupeļu un ķirbju sautējums
Sātīgs un latvisks ēdiens!
Nepieciešams:
150g kartupeļu,
100g ķirbju,
25g seleriju,
15g asās tomātu mērces,
25g skāba vai salda krējuma,
1 daiviņa ķiploka,
sāls,
zaļumi.
Pagatavošana:
Nomizotus kartupeļus un ķirbi sagriež kubiņos, selerijas sagriež plānās šķēlītēs. Pārlej ar verdošu ūdeni, visu katliņā sautē 10 - 15 minūtes. Tad pievieno ķirbi, aso tomātu mērci, sāli un sautē, līdz kartupeļi un ķirbis mīksti. Beidzot pievieno saspiestu ķiploku, krējumu un zaļumus.
