Gardas karstmaizītes tiem, kas nebaidās no liekām kalorijām
Maizītes ir patiesi garšīgas un to garša atšķiras no tām karstmaizītēm, kas ceptas cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī. Tiesa, tiem, kas vēro svaru vai skaita kalorijas, šīs maizītes nebūs īsti piemērotas.
Nepieciešams:
4 šķēles baltmaizes,
4 Rakveres cīsiņi (var izmantot arī citus cīsiņus),
4 šķēles Krievijas vai Holandes siera (taču der jebkurš, kas klabi kūst),
olīveļļa cepšanai.
Pagatavošana:
1. Cīsiņus pārgriež uz pusēm un no abām pusēm apcep uz pannas. Apceptas noņem no pannas un ieliek atsevišķā bļodiņā;
2. Maizes šķēles nedaudz apslacina ar aukstu ūdeni (lai maizīte pēc cepšanas būtu mīkstāka, nevis sakaltusi) un liek uz pannas sakarsētā eļļā cepties;
3. Kad viena maizes puse apcepusies zeltaina, liesmu samazina līdz minimumam, maizītes apgriež uz otru pusi, virsū liek cīsiņus un sieru, pannai uzliek vāku un maizītes uz nelielas liesmas cep, līdz siers izkusis.
