Vistiņu uzkodas aizjūras sāls katliņčipsos
Kā pagatavot sulīgu un gardu vistas fileju- šāds jautājums nomoka diezgan daudzas saimnieces. Lūk, viens no variantiem, kurā vistas fileja saglabās savu sulīgumu, turklāt vēl iegūstot kraukšķīgu garoziņu, kas garšos ikvienam kārumniekam, vai tas būtu liels vai mazs. Gatavojiet to ikdienā vai svētkos- vistiņu uzkoda aizjūras sāls katliņčipsos iederēsies uz galda it visos gadījumos un nekad neliks vilties ne pašiem, ne arī viesiem.
Nepieciešams:
Vistas fileja
Aizjūras sāls katliņčipsi, sadrumstaloti smalkos gabaliņos
sakulta ola
kviešu milti
sāls pēc garšas,
malti melnie pipari pēc garšas,
eļļa cepšanai.
Pagatavošana:
1. Katliņā vai dziļā pannā uzkarsē eļļu.
2. Fileju sagriež gabaliņos. Katru filejas gabaliņu apviļā miltos, tad olā un pēc tam vēl čipsos. Sagatavotos gabaliņus liek sakarsētajā eļļā un cep uz lēnas uguns līdz gatavībai.
3. Gatavus pasniedz ar čipsiem un iemīļoto mērci.
Labu apetīti!
