10 pasaules populārāko kokteiļu receptes

Redakcija 2013-07-01 10:39

Vasara ir īstais laiks, kad izmēģināt pašiem pagatavot kādu atspirdzinošu kokteili- ir taču ballīšu un dārza svētku laiks. Jebkurš no šiem kokteiļiem padarīs jūsu vasaras ballīti interesantāku un krāšņāku.

Mojito

Nepieciešams

Apmēram 1/2 sauja svaigas piparmētru lapu,
2 laimi,
75 ml Bacardi vai DonQ gaišā ruma,
Sprite,
tējkarote brūnā cukura,
ledus,
1-2 tējkarotes Monini ražotā Mojito sīrupa

Gatavošana

1. Ņem vienu no laima augļiem, pārgriež to uz pusēm un izspiež no tā sulu. Sulu ielej glāzē.

2. Ņem otru laima augli, to sagriež daiviņās. Pusi no sagriestā laima augļa met glāzē ar jau izspiesto laima sulu. Tam pa virsu ieber 1/2 sauju piparmētru lapu un brūno cukuru. Ar stampiņu to visu nedaudz sastampā.

3. Kad tas izdarīts, tad šai mikstūrai pa virsu uzlej mojito sīrupu un pievieno rumu. Nedaudz apmaisa.

4. Tad ņem ledu un pilda glāzē tā, ka pa virsu iepriekš sagatavotajam pamatam tas piepilda glāzi tā, ka tajā paliek 1,5 - 2 cm līdz glāzes malai.

5. Tam visam pa virsu pārlej Sprite.

6. Glāzes maliņai uzsprauž atlikušās laima daiviņas, bet pašu kokteili pārlēj vēlreiz ar mojito sīrupu.

Singapūras metiens

Nepieciešams

1-2 ledus gabali,
1 daļa džina,
1/2 ķiršu brendija,
1/4 Cointreau liķiera,
1/2 citrona sula sodas ūdens.

Gatavošana

1. Ledu liek garā glāzē. Pievieno džinu, ķiršu brendiju, Cointreau un citronu sulu. Samaisa un virsū lej sodas ūdeni.

2. Dekorē ar augļiem un dzer ar salmiņu.

Motocikla blakusvāģis

Nepieciešams

1/10 citronu sula,
3/10 apelsīnu liķieris "Cuantro",
6/10 konjaks.

Gatavošana

Šeikerī, kas līdz pusei piepildīts ar ledu, lej visas kokteiļa sastāvdaļas un sajauc Izkāš kokteiļa glāzē, dekorē pēc vēlēšanās un pasniedz.

Pisco Sour

Nepieciešams

3 daļas Pisco brendijs,
1un 1/2 daļas citronu sula,
1-2 cukura kubiciņi.

Gatavošana

Visas sastāvdaļas sablenderē kopā ar ledu. Krata līdz ledus ir izkusis un tad pasniedz kokteiļu glāzē.

Baltais Krievs

Nepieciešams

1/10 šņabis,
3/10 kafijas liķieris,
1/10 saldais krējums.

Gatavošana

"Old fashion" glāzē ar ledu ielej liķieri un tad - šņabi. Pievieno saldo krējumu, dekorē pēc vēlēšanās un pasniedz.

Manhetena

Nepieciešams

7/10 amerikāņu viskijs,
3/10 saldais sarkanais vermuts,
Apmēram viena lāse "Bitter Augustin".

Gatavošana

Šeikerī, kas līdz 1/3 iepildīts ar ledu, lej "Bitter Augustin", vermutu un viskiju un sajauc. Izfiltrē uz kokteiļglāzi, dekorē ar kokteiļķirsi un pasniedz.

Mai Tai

Nepieciešams

30 g Bacardi White,
30 g Bacardi Black,
15 g Amaretto,
15 g Triple Sec vai Countreau,
Svaigi spiesta apelsīnu sula,
Svaigi spiesta ananāsu sula,
Mazliet Grenadīns,
Mazliet Club Soda.

Gatavošana

1. Ņem palielu glāzi, ieber sasmalcinātu ledu, (var arī ledus kubiņus), ielej alkoholiskās sastāvdaļas un sulas, visu samaisa.

2. Tad pievieno ēdamkaroti Grenadīna, pa virsu uzlej mazliet Sodu. Greznot var ar ananāsu šķēlīti.

Tom Collins

Nepieciešams

1/3 ledus,
1/4 džins,
1/8 citronu sula,
1/15 cukura sīrups,
1/5 sodas ūdens,
1 citrona šķēlīte,
1 ķirsis.

Gatavošana

1. Visas sastāvdaļas, izņemot sodas ūdeni, kopā ar ledu stipri sakrata šeikerī un caur sietiņu ielej sulas gāzē.

2. Pievieno sodas ūdeni.

3. Citrona šķēlīti uzliek uz glāzes malas un ķirsi ieliek kokteilī.

Asiņainā Mērija

Nepieciešams

Tomātu sula,
Vodka,
Vorčesteršīras mērce,
Mārrutki,
Asā piparu mērce,
Citrons,
Tumšais alus,
Selerija saknes,
Rupjais sāls.

Gatavošana

Proporcijas Asiņainajai Mērijai ir garšas jautājums un tās var variēt pēc savas gaumes.

1. Tomātu sulu, degvīnu, pāris ēdamkarotes Vorčesteršīras mērces, kārtīgu ēdamkaroti mārrutku, piecus, sešus pilienus Tobasco un kārtīgu daudzumu citronu sulas labi samaisa ( bez ledus).

2. Tad pielej diezgan daudz tumšā alus un samaisa vēlreiz.

3. Lielas glāzes vai alus kausa malu samitirina un tad iemērc rupjajā sālī, ielej tajā Asiņaino Mēriju, glāzē ieliek notīrītu selerijas kāta stienīti.