Karstais dzēriens ziemas vakariem
Līdz ar janvāri, ir atnācis arī ilgi gaidītais gadalaiks –ziema. Sals kniebj degunā, visapkārt, kur paveras skats, redzama balta sniega sega un gaisā vēl arvien virmo pacilājuma un svētku sajūta. Lai pēc lieliski pavadītas dienas svaigā gaisā sasildītos un piepildītu māju ar fantastisku aromātu, kas rada omulīgu un siltu gaisotni, būtu lieliski iepriecināt sevi un savus mīļos ar gardu dzērienu. Tad nu garda karstā dzēriena pagatavošanas procesu jums parādīs un par to pastāstīs restorāna Gan bei kokteiļu miksalogs un kvalitātes speciālists Ross Roberts Stepānovs. Šī ir garda un viegli pagatavojama recepte, kas nevienu neatstās bez smaida uz lūpām un priecīgām garšas kārpiņām pēc tā degustēšanas.
Nepieciešams:
Upeņu sula (bet ja ir vēlme var lietot speciālās karstā dzēriena sulas, kuras nopērkamas veikalos)
zemeņu sīrups,
citrona, apelsīna, laima šķēlītes,
krustnagliņas,
kanēļa standziņas.
Pagatavošana:
1. Ielejam glāzē upeņu sulu.
2. Sulai pievienojam zemeņu sīrupu, kas piedos karstajam dzērienam īpašu garšu.
3. Pievienojam klāt augļus pēc izvēles: citronu šķēlītes, apelsīnu šķēlītes, laimu.
4. Pievienojam garšvielas – krustnagliņas un kanēļa standziņas.
5. Kad visas sastāvdaļas ir pievienotas, pārlejam dzērienu katliņā un uz plīts, uz lēnas uguns uzvārām (4-5 minūtes) ; ja ir iespējams, tad dzērienu var uzkarsēt arī ar karsto tvaiku.
6. Pārlejam dzērienu glāzē un nu tas ir gatavas pasniegšanai – kādai noskumušai sirsniņai vai priecīgam prātam, lai kļūtu vēl labāk!
