Siļķe kažokā
It kā visi zina, ko nozīmē "Siļķe kažokā", tomēr cik pavāru, tik variantu, līdz ar to katram šie salāti sanāk nedaudz citādāki. Šoreiz piedāvājam izmēģināt Līgas Elmeres piedāvāto "Siļķi kažokā".
Nepieciešams:
marinēta siļķe,
sīpoli,
vārīti kartupeļi,
bietes,
burkāni,
vārītas olas,
majonēze.
Pagatavošana:
1. Siļķi un sīpolus sagriež kubiņos (katru liek atsevišķā traukā).
2. Burkānu, bietes un kartupeļus sarīvē katru atsevišķi.
3. Olu baltumu un dzeltenumu rīvē atsevišķi ( dekorēšanai).
4. Salātus liek kārtās :
1.kārta: siļķe,
2.kārta: sīpoli,
3.kārta: majonēze,
4.kārta: burkāni,
5.kārta: bietes,
6.kārta: majonēze.
7. kārta: dekorēšana- tai izmanto bietes,burkānus,olu baltumu un dzeltenumu.
Gatavoja un fotogrāfēja Līga Elmere