Cepts cūkas stilbiņš ar sautētiem kāpostiem
Viens stilbiņš paredzēts vienai personai, taču tas parasti ir tik liels, ka ar to var pabarot visu ģimeni.
Nepieciešams:
1 cūkas stilbiņš,
500 g sautētu kāpostu,
kartupeļi,
sojas mērce,
sāls,
ķiploki,
pipari.
Pagatavošana:
1. Cūkas stilbiņu nomazgā, ierīvē ar sāli un sojas mērci. Liek dziļā pannā, pielej nedaudz ūdens un pieber veselas ķiploku daiviņas un piparus.
2. Cep cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā aptuveni 4 - 5 stundas, laiku pa laikam aplejot ar cepeša sulu.
Gatavo cepeti pasniedz ar sautētiem kāpostiem un vārītiem kartupeļiem.
