Burkānu kēksiņi
Piedāvājam vienkāršu veidu, kā pagatavot burkānu kēksiņus. Recepti piedāvā Dansukker.
Sastāvdaļas:
200 g burkānu
100 g valriekstu
100 g dzērveņu
0,5 glāzes Dansukker Zeltainā sīrupa
1 tējkar. Dansukker Vaniļas cukura
0,5 tējkar. Dansukker tumšā Muskovado cukura
200 g jogurta
80 g olīveļļas
200 g miltu
0,5 tējkar. cepamā pulvera
1 tējkar. malta kanēļa
0,5 tējakr. sodas
0,5 tējkar. sāls
0,5 tējkar. malta ingvera
0,25 g tējkar. malta muskartrieksta
Pagatavošana:
Visas sausās sastāvdaļas bļodā samaisa. Burkānus nomazgā, nomizo, sarīvē un pievieno maisījumam. Šķidrās sastāvdaļas sakuļ un iemaisa mīklā. Mīklu lej kēksu formītēs. Cep krāsns vidējā daļā 180 grādu temperatūrā, 30-35 minūtes. Gatavību pārbauda, iedurot koka irbulīti - ja mīkla irbulītim nepielīp, tad kēksiņš gatavs.
Receptes video:
