 | Kā pareizi pagatavojama turku tēja 09.08.2022 09:53Turku tēja ir aromātiska melnā tēja, kas tiek vārīta ļoti stipra un pasniegta speciālās šim nolūkam paredzētās tulpjveidīgās stikla glāzēs. Tēja tiek pasniegta tik karsta, ka glāzi nākas turēt pie pašas augšas, lai neapdedzinātu pirkstus. Turku tējai par pievienot cukuru, taču to nekad nedzer ar pienu. Īstenie tējas mīļotāji un pazinēji Turcijā parasti mīl pasēdēt tējnīcās, kur šis aromātiskais dzēriens tiek pasniegts speciālās tējkannās, sauktās par semaveriem (līdzīgi kā Krievijā- samovari). Lejot tēju no šāda semavera, turki var ilgi sēdēt pie savām tējas glāzēm, pavadot vairākas stundas mīļotā dzēriena un interesantu sarunu gaisotnē. |
 | Jaunības eliksīrs - zaļā tēja 06.12.2021 09:43Iedomāsimies zaļo tēju. Momentā garšas kārpiņas sajūt tās rūgteno garšu, acu priekšā tumšzaļās augu lapas un galvā daudz sagrābstītu faktu par zaļās tējas dziedinošo spēku un vērtīgajām vielām. Taču cik daudzi no mums zina reālus veselību ietekmējošus faktus? To, ka zaļā tēja ir lielisks “slepenais ierocis” cīņā pret novecošanu, vai to, ka zaļā tēja novērš caurumu rašanos zobos? Par šiem un citiem interesantiem faktiem stāsta SIA “Apsara” tējas meistars Andris Purviņš. |
 | Kā pareizi uzliet tēju 07.07.2021 22:47Lai tēja būtu garšīga un aromātiska, jāiemācās to pareizi uzliet (pagatavot). |
 | Interesanti fakti par turku tēju 17.09.2013 20:21Kamēr Indijā un Ķīnā apgalvo, ka tieši tur pirms vairākiem tūkstošiem gadu radusies tējas dzeršanas tradīcija, Turcijā tēja, tāpat kā kafija, kļuvusi par nacionālu dzērienu. Melno tēju Turcijā dzer visur, un gatavo to īpašā veidā. Uz šodienu tēja Turcijā kļuvusi par nacionālās kultūras neatņemamu sastāvdaļu un obligātu ikdienas dzīves atribūtu. Lai kur arī jūs neietu, kā viesmīlības un īpašas uzmanības, cieņas un draudzības simbols ir saimnieka pasniegta tējas glāze. |
 | Aukstā tēja (6) 13.06.2011 13:20Tēja ir lielisks un veselīgs veids kā veldzēt slāpes karstās vasaras dienās. Pat karsta būdama tā palīdz pret izsalkumu. Bet tā kā saulainās un karstās vasaras dienas kļūst arvien karstākas un biežākas, mēs piedāvājam jaunu iespēju, kā savu iemīļoto dzērienu pārvērsta aukstā dzērienā – aukstā tēja. |
 | Tējas vēsture 18.03.2011 20:26Tēju cilvēki lieto jau aptuveni piecus tūkstošus gadu. Pie tējas glāzes citi mēdz kavēt laiku, sildīties un pat pārdomāt daudz svarīgus lēmumus un kādēļ gan ne, ja tēja satur vielas, kas sniedz uzmundrinošu efektu. Daudzviet pasaulē ir izveidojušās pat dažādas tējas dzeršanas tradīcijas. |
