Taupīgas saimnieces virtuve. Omlete no sakaltušas maizes vai maizes pārpalikumiem
Arī jums droši vien mājās sakrājas maizes galiņi vai kāda maizes šķēlīte sakalst. Taču nebēdājiet- no šādiem maizes pārpalikumiem var izcept gardu omleti. Manā ģimenē tieši šī omlete garšo vislabāk bērniem.
Nepieciešams:
sakaltusi maize- 3-4 šķēles vai maizes galiņi (derēs jebkāda maize- melna, balta, saldskābā, graudu utt.)
3 olas
200 ml piens
sāls pēc garšas
eļļa cepšanai
Pagatavošana:
1. Maizi sagriež mazos kubiņos un pannā sakarsētā eļļā nedaudz apcep.
2. Olas sakuļ, pievieno sāli, pienu, samaisa. Sagatavoto maisījumu pārlej pāri apceptajai maizei.
3. Pannai uzliek vāku un uz mazas liesmas cep, kamēr omlete sarecējusi.
Lai labi garšo!
Gatavoja un fotografēja: Iveta Apškrūma
