Ceriņu krušons
Klāt ziedošo ceriņu laiks. Tas mūs priecē ar reibinošo smaržu, ko gribas izbaudīt vēl un vēl. Pamēģiniet arī izgaršot.
Nepieciešams:
daži ceriņu ziedu ķekari,
2 l. sausā baltvīna,
50 ml. konjaka,
700 ml. šampanieša,
cukurs pēc garšas.
Pagatavošana:
1. Ceriņu ziedus noskalo aukstā ūdenī, tad ievieto tos lielā krūzē (vai kādā citā traukā), pārlej ar pusi vīna un atstāj ievilkties uz 30 min.
2. Pēc tam vīnu no ziediem nolej.
3. Pie nolietā vīna pievieno cukuru, pielej konjaku un atlikušo vīnu. Pirms pasniegšanas pielej atdzesētu šampanieti.
Lai labi garšo!
