Mazkaloriju spinātu un rudzu miltu mafini
Garšas ziņā ne sliktāki par tiem mafiniem, kas cepti ar eļļu, sviestu un kviešu miltiem, taču diētiski, daudz veselīgāki un ar zemāku kaloriju saturu.
Mazsālīti gurķīši 5 minūtēs
Šādi pagatavoti gurķīši ir gatavi un garšīgi jau praktisski uzreiz pēc pagatavošanas. Tas nozīmē, ka jūs tos varat pagatavot jebkurā brīdī, pārsteidzot visus ne tikai ar garšu, bet arī gatavošanas ātrumu.
Bute ar šampinjoniem un pupiņām
Ļoti garšīga zivs, kuru bieži latvieši ēd kūpinātu, bet to var un vajag arī cept
Krāsnī cepta karpa ar ēdamajiem kastaņiem
No ēdamajiem kastaņiem var pagatavot dažādas sātīgas un gardas maltītes. Mūsu ģimenē visvairāk iecienīti tieši cepeškrāsnī cepti kastaņi. Kastaņos ir divas reizes vairāk cietes kā kartupeļos, tāpēc tie lieliski der kā pamatēdiens. Garšo lieliski- nedaudz salda, lazdu riekstiem līdzīga garša. Vienvārdsakot- delikatese.
Burkānu ripiņas ar biešu krēmu un gurķis ar laša krēmu
Piedāvājam interesantu un garšīgu uzkodu. Kāpēc ne pie brokastu galda? Receptes autore Inta Backane.
Kolrābji ar pētersīļiem un piparmētru
Lieliska karstā uzkoda, ko pagatavot steidzīgām vakariņām. Karsējot kolrābjus, tie uzsūc sevī visu klātpievienoto produktu, garšaugu aromātus un garšas.
Taupīgas saimnieces virtuve. Pelmeņu plācenīši
Nevarētu teikt, ka esam pelmeņu cienītāji, tomēr dažreiz tos uzvāram. Ja paliek pāri, tad nākamajā dienā nu noteikti vairs negribas tos ēst, taču arī laukā mest žēl... un arī grēks ēdienu izmest (kā teica mana vecmāmiņa). Ko darīt?Uzcept plācenīšus! Garšo daudz labāk, nekā paši pelmeņi.
Video: #5 Astroloģiskā virtuve: Ko likt galdā Vērsim?
Epadomiem – 10! No portāla arhīviem. 2014. gadsPiedāvājam vēlreiz atcerēties "Astroloģiskās virtuves" padomus katrai zīmei. Šobrīd Vēršu laiks, bet arī citām zīmēm uz savu sēriju nav jāgaida – visi 13 raidījumi ŠEIT.Tātad sestais cikla raidījums ''Ko likt galdā Vērsim", kurā kopā ar sertificētu astroloģi Ilzi Reihu un ekspertu Vērsi piedāvājam visu, kas svarīgs virtuvē Vērsim ( 21. aprīlis - 20.maijs). Pamatvērtības un rakstura iezīmes, veselībai svarīgie produkti, iecienītākie ēdieni, galda klāšanas īpatnības un trīs gardas, bet vienkāršas receptes: zupa, otrais un saldais. (Raidījums ierakstīts 2014.g. aprīlī.) Gatavojot bez kameras un filmēšanas, laba saimniece ar šādu lielisku svētku vakariņu galdu Vērsim, tiks galā aptuveni divās stundāsZvaigznēs skatījās un gatavoja sertificēta astroloģe Ilze Reiha (Astrocentrs) un Iveta Apškrūma.Visi 13 cikla raidījumi noskatāmi ŠEIT.
3 gardi māmiņdienas pārsteigumi
Pavasara sirsnīgākajos svētkos – Māmiņu dienā – Rimi veselīgas ēšanas kustības Aikāgaršo šefpavārs Normunds Baranovskis aicina ikvienu savu mammu svētkos pārsteigt ar pašu ceptām un gardām kūkām. Tā ne tikai būs īpašs pārsteigums mammai, bet arī patīkams našķis ikvienam svētku viesim.
Dārzeņu ragū
Vasarā vēlamies galdā celt ko vieglāku un arī veselīgu, tai pat laikā jūtot patīkamu sāta sajūtu. Ideāls šim laikam ir dārzeņu ragū, kas gards būs gan siltā gan aukstā veidā. Pie tam tajā ir maz kaloriju. Nu tad ķeramies klāt!
Ātri pagatavojams mājas alus
Parasti alus rūgšanas process ir krietni ilgāks, taču pēc šīs receptes pie alus tiksiet jau pēc nepilnas nedēļas.
2 gardas meksikāniskas ēdienu receptes ar vistu
Viens no jaunā koncepta meksikāņu restorāna (atrodas “Domina Shopping” ) “Tex-Mex Republic” ēdienkartes autoriem ir “Mūsdienu Latvijas garša” finālists Artūrs Freibergs, kurš piedāvā 2 gardas meksikāniskas ēdienu receptes ar vistu.
Video: Vistas šķiņķīši Vidusjūras garšās
Porciju skaits - 4Vienkārša recepte marinētu un zeltaini apceptu vistas šķiņķīšu pagatavošanai ar saulē kaltētiem tomātiem, papriku, sīpolu un citronu. Pasniedz karstus kopā ar pitas maizi!Sastāvdaļas4 vistas šķiņķīši2 ēd.k. Santa Maria Vidusjūras garšaugu maisījums2 citroni2 tomāti1 sarkanā paprika150 g fetas siera1 sarkanais sīpolssauja saulē kaltētu tomātu2 ēd.k. olīveļļasneliela buntīte pētersīļuPagatavošana 1. Vistas šķiņķīšus apber ar Vidusjūras garšaugu maisījumu un iemarinē uz 30 minūtēm.2. Dārzeņus sagriež kumosa lieluma gabaliņos.3. Vienam citronam norīvē miziņas uz smalkās rīves.4. Pannā uzkarsē eļļu, un liek apcepties vistas šķiņķīšus zeltainus no abām pusēm.5. Pannā pievieno sagrieztus sīpolus, 2 citronu šķēlītes un saulē kaltētos tomātus. Pievieno arī sagrieztas paprikas un tomātus. Visu sautē uz lēnas uguns apmēram 35 minūtes.6. Beigās pārbirdina fetas sieru un pētersīļiem.7. Pasniedz karstus kopā ar pitas maizi.
Baklažānu, burkānu un pākšu pupiņu sautējums ar ceptu zivi
Ir īstais laiks izmantot dabas veltes veselīgai pusdienu ēdienkartei. Miksējot dažādus dārzeņus, iegūsiet gardus un vitamīniem bagātus sautējumus, kas būs spēcinošs uzturs rudens drēgnajam laikam.
Kartupeļu rozītes
Aromātiskas un kraukšķīgas- kartupeļu rozītes greznos jebkuru galdu. To gatavošana gan ir nedaudz darbietilpīga, taču vienkārša un izmaksās lēta.
Latviešu garšas gaumei pievilcīgie vācu ēdieni
Vācu virtuvei kopumā ir raksturīgi sātīgi, spēcinoši ēdieni, gaļas daudzveidība, biezas mērces, sautējumi, sacepumi un zupas. Tur atrodamas simtiem maizes un alus šķirnes. Pasaulē vācu virtuve gan nav no iecienītākajām, taču tā ir savdabīga un latviešu garšas gaumei ļoti pievilcīga.