Lēcu zupa
Lēcas vēstures gaitā ir piedzīvojušas gan uzvaras gājienu, gan kritušas nežēlastībā. Patiesībā lēcas būtu pelnījušas lielāku uzmanību - tās ir garšīgas, tajās ir daudz vērtīgu vielu, turklāt tās var ļoti daudzpusīgi izmantot.
Dārzeņu zupa ar fenheli un kāli
Garšīga, sātīga un veselīga veģetāra zupa, kas darbojas kā īsts vērtīgu uzturvielu kokteilis.
Veģetārā frikadeļu zupa
Šoreiz gribas iepriecināt ar labu recepti veģetāru ēdienu cienītājus. Frikadeļu zupa ir viegls un garšas kārpiņām patīkams veģetārs ēdiens, ko baudīt pusdienās vai vakariņās.
Puķkāpostu un sēņu zupa
Tiem, kas visu dienu pavada darbā, ir svarīgi vismaz vakara ēdienreizē pagatavot veselīgu maltīti. Zināms, ka pēc garās darbdienas stāvēšana pie plīts daudziem nav nekāda izklaide, tāpēc talkā nāk ātri un viegli pagatavojami ēdieni. Puķkāpostu un sēņu zupa ir viens no tādiem- tikai 30 minūtes virtuvē un jūsu šķīvī jau kūpēs garda zupiņa.
Garneļu siera zupa ar dārzeņiem
Šī zupa ir īstens gardums, no kura atteikties nespēs neviens. Maigā siera garša, ko papildina kartupeļu miltainums, ķiploka pikantums un garneļu kraukšķīgums, ir tas, kas veido neatkārtojamu garšu kombināciju, kuru noteikti nav iespējams aizmirst. Zupa, kas prasīsies pēc atkārtojuma.
Pikantā gulaša zupa
Pikanta, sātīga un nedaudz tumīga zupa- tieši tāda, kas spēcina un uzlādē ar ugunīgu enerģiju. Turklāt šī ir viena no tām zupām, kas baudāma arī nākamajā dienā, jo tā nevis zaudē savu labo garšu, bet kļūst tikai piesātinātāka.
Sildošā kukurūzas biezzupa vēsām dienām
Šķīvis šīs siltās kukurūzas biezzupas sasildīs jūs un noteikti liks sajusties labāk aukstajās ziemas dienās. Pasniedziet to kopā ar grauzdētu baltmaizi un sasmalcinātiem zeļumiem.
Vegāna aukstā zupa ar portobello sēnēm
Aukstā zupa ar portobello sēnēm un konservētiem ananāsiem ir ļoti neparasta, taču neizsakāmi garšīga un pikanta zupa, kurai raksturīga austrumu tautām tik ļoti iecienītā saldeni skābā garša. Vēl viens zupas pluss- tajā nav nekā tāda, ko nedrīkstētu ēst veģetārieši vai vegāni. Atliek vien izmēģināt!
Ķirbju biezzupa ar dārzeņiem un ingveru
Ļoti aromātiska un mazliet neparasta ķirbju zupa, kurai sevišķu šarmu piešķir svaigā ingvera, kadiķa un čili notis. Lieliska ziemas maltīte, kas sniedz sāta sajūtu un sasilda. Pasniedzama ar kraukšķīgu siera bageti vai grauzdētu baltmaizi.
Vienkāršā gaļas un dārzeņu zupa
Klāt jauno dārzeņu laiks- izmantosim to! Kraukšķīgi, sulīgi burkāni un jaunie kartupeļi ir unikāli, salīdzinoši nedārgi produkti, no kuriem var gatavot dažādus garšīgus ēdienus, klāt pieliekot vien nedaudz izdomas un dažus citus pārtikas produktus.
Vistas zupa
Dienās, kad svētkos pavairāk ēsts, dzerts un visapkārt "klejo" visdažādākie vīrusi, ļoti vērtīga vakariņu vai pusdienu galdā būs vistas zupa - garšīga, sātīga un veselīga.
Liellopu mēles un baraviku zupa
Pavārs Renārs Purmalis sadarbībā ar Mežpils alu piedāvā aromātisku ēdienu receptes, kas iepriecinās visus ģimenes locekļus - gan tradicionālo ēdienu cienītājus, gan jaunu garšu meklētājus.
Gaileņu zupa
Šī gardā un vienkāršā receptie aizgūta, viesojoties Aglonas maizes muzejā pie fantastiskās latgaļu sievas Vijas Ancānes. Izmēģini arī tu - šai virā ir mūsu zemes spēks un augusta brieduma pilnība.
#3 Vasaras zupu karaliene – aukstā zupa. 5 receptes
Lūk, vēl dažas vasaras auksto zupu receptes tiem, kas vēlas dažādot savu ēdienkarti ar atsvaidzinošiem un veselīgiem ēdieniem.
Veģetārā gaileņu zupa
Gatavojot gaileņu zupu pēc šīs receptes, to varēs baudīt gan veģetārieši, gan visi tie, kas vēlas kaut ko pamainīt savā ēdienkartē, izmēģinot kaut ko jaunu. Vēl jo vairāk tāpēc, ka gaileņu zupa ir garšīga un sātīga.
Ķirbju krēmzupa
Neskatoties uz pavisam vienkāršajām zupas sastāvdaļām, tai ir eksotiska un izteikti izsmalcināta garša. Kā izrādās, lai taptu restorāna cienīga zupa, nemaz nevajag daudz- nelielu ķirbi, nedaudz garšvielu un garšaugu, RASA krēmsieru, krisksīti izdomas, šķipsniņu mīlestības- un ēdam mājās kā vissmalkākajā restorānā.