Garšvielas, kas smaržo pēc Ziemassvētkiem
Pēc kā smaržo Ziemassvētki? Protams, pēc piparkūkām un karstvīna, un šo specifisko , mūsu ožai tik patīkamo aromātu, rada garšvielas, kas tiem pievienotas- kanēlis, krustnagliņas, kardamons, ingvers, muskatrieksts, vaniļa, smaržīgie pipari un apelsīna miziņa.Pievienojiet šīs garšvielas pie ēdieniem, ko gatavosiet Ziemassvētku maltītei un svētki var sākties!
Tradicionālie pilngraudu svētku pīrāgi
Ziemassvētku laikā mēdzam atļaut sev vairāk gardumus nekā ikdienā. Tas var novest gan pie pārēšanās, gan pie pāris liekiem kilogramiem. Ja ir zināms, ka našķēšanās maratons ir neizbēgams, ierastos ēdienus var gatavot veselīgākās versijās, kas būs draudzīgākas arī cilvēkiem ar cukura diabētu. Smelies iedvesmu svētku galdam no endokrinoloģes Ievas Tonnes un žurnāla “Pie Galda” sagatavotajām receptēm!
Gardās zirņu pikas
Vienkāršs, veselīgs, sātīgs un īsteni latvisks pamatēdiens, kas labi iederas drēgnā rudens dienā un garšo nosalušajiem.
Gaisīgās kefīra pankūkas
Vienkārš, lēts, viegli un ātri pagatavojams našķis, kas burtiski pats kūst mutē. Pasniedziet kopā ar medu, augļiem vai ogām.
Spageti alla carbonara
Spageti ar kraukšķīgiem gaļas gabaliņiem un maigo saldā krējuma un olu mērci ir īsts baudījums gardēžiem.
1
Video: Videorecepte – saldā desa
Vienkāršs un izklaidējoši muzikāls veids, kā apgūt recepti nepilnās 2 minūtēs. Epadomi un Tavavirtuve.lv piedāvā īsas videoreceptes. Šoreiz šad tad svētku galdā celtais našķis- Saldā desa. Pagatavot šo gardumu ir daudz vienkāršāk nekā sākumā šķiet. Lai labi garšo un jautri gatavojas!Gatavoja Ilze Reiha un Iveta Apškrūma
Siļķe kažokā svētku galdam
Kā gatavot siļķi kažokā zina gandrīz ikviena saimniece. Šoreiz piedāvājam vien interesantāku noformējumu, kas lieliski iederēsies uz svētku galda.
Kraukšķīgās piparkūkas
Ja jums labāk garšo kraukšķīgas piparkūkas, tad šī recepte būs īstā, ko izmēģināt. Piparkūku mīklu ieteicams pagatavot vismaz dažas stundas pirms cepšanas, bet vēl labāk dažas dienas iepriekš iepriekš – tad mīkla mazāk deformēsies un būs garšīgāka. Gatavojot piparkūku mīklu mājiņas būvēšanai, taukvielas un cepamo pulveri ieteicams mīklai pievienot nedaudz mazāk nekā parasti, tad mīkla būs stingrāka, ne tik trausla.
Garneles ar tomātiem itāļu gaumē
Itāļu virtuve ieguvusi popularitāti visā pasaulē, pateicoties vieglumam, oriģinalitātei un dārzeņu, jūras velšu, makaronu un garšvielu interesantajiem salikumiem. Izmēģinot pagatavot Garneles ar tomātiem itāļu gaummē, arī jūs kļūsiet par šīs virtuves piekritējiem.
6 sildoši dzērieni aukstām ziemas dienām
Kad aiz loga pūš saltie ziemas, nekas nav patīkamāk, kā ierausties dīvānā ar karstas kafijas vai tējas tasi rokās. Izbaudiet to, piekožot klāt sieru un kraukšķīgu maizi vai arī grauzdētus riekstus.
Apelsīnu torte
Apbrīnojami garšīga, gaisīga, ziemai un svētku galdam piestāvoša torte ar svaigu apelsīnu aromātu. Gatavo un vienkārši baudi kopā ar tiem, kas tev sirdij mīļi!
Svētku cepumi Ezīši
Ļoti gardi cepumi tavam svētku galdam, kuru tapšanā labprāt iesaistīsies arī bērni.
Pašceptas sēklu maizītes
Lieki teikt, ka šādās maizītēs ir milzīgs daudzums dažādu uzturam vērtīgu vitamīnu un minerālvielu. Tās brīnišķīgi piestāv dažādām dārzeņu, sevišķi ķirbju un burkānu, biezzupām, kā arī izmantojamas kā veselīgas brokastu maizītes lieliskam un enerģijas pilnam dienas sākumam.
Cūkgaļa apelsīnu mērcē
Šis ēdiens prasa no gatavotāja nedaudz pacietības, taču rezultāts pārspēj gaidīto. Apmēram viena stunda virtuvē un iegūsiet burvīgu ēdienu, kas baudāms tikai labākajos pasaules restorānos.
Kopīgi pagatavojami un neierasti ēdieni Adventes un Ziemassvētku laikam
Pirmā Advente jau rīt, tātad Ziemassvētku laiks jau klāt, tāpēc piedāvājam divas tirdzniecības tīkla ELVI gatavotas Ziemassvētku laika ēdienu receptes. Šie ēdieni būs labs papildinājums svētku galdam, bet to gatavošanas process - laba kopīga ģimenes aktivitāte lieliem un maziem svētku svinētājiem!
Vistas un sēņu salāti
Ja kādreiz gribas pagatavot kaut ko neparastāku, tad var noderēt šī kārtaino salātu recepte, kas ne tikai labi garšo, bet arī ir jauka dekorācija svētku reizēs.