Saldo ķiršu drumstalkūka
Salda, garšīga un kārdinoša- tāda ir vasaras drumstaliņkūka ar saldajiem ķiršiem.
Spēcinošā liellopa gaļa – piparotais rumpsteiks ar tomātiem
Pateicoties lieliskajām garšas īpašībām, liellopa gaļa tiek augstu vērtēta. Tā ir piemērota gan vienkāršākiem ēdieniem ikdienā, gan ekstravagantākām receptēm svētkos. Daudzi iecienījuši liellopa strogonovu un gulašu – ēdienus ar bezgalīgu variāciju daudzumu, citi novērtē mājās gatavotu burgeru ar liellopa malto gaļu. Tikmēr īsteni gardēži labprāt ļauj sevi kārdināt ar nobriedinātas liellopa gaļas steiku. Šefpavārs Normunds Baranovskis aicina iemēģināt roku steika pagatavošanā mājās, piedāvājot divas receptes.
Ķirbju biezzupa ar dārzeņiem un ingveru
Ļoti aromātiska un mazliet neparasta ķirbju zupa, kurai sevišķu šarmu piešķir svaigā ingvera, kadiķa un čili notis. Lieliska ziemas maltīte, kas sniedz sāta sajūtu un sasilda. Pasniedzama ar kraukšķīgu siera bageti vai grauzdētu baltmaizi.
Plūmju pastila
Šādi pagatavota pastila atgādina kaut ko līdzīgu marmelādei, taču tā ir maigāka un gaisīgāka. Ļoti labi garšo kopā ar auzu cepumiem un sieru. Var uzglabāt ledusskapī, ietītu pārtikas plēvē vai pergamenta papīrā.
Pašgatavota veģetāra majonēze
Šī majonēze noteikti noderēs tiem, kas uzturā nelieto olas. Tā ir ļoti garšīga un noteikti veselīgāka nekā veikalā pirktā.
Svaigo dārzeņu salāti ar krabju nūjiņām
Salāti, kas garšos pilnīgi visiem un noderēs gan ikdienā, gan svētku reizēs.
Ābolu un bumbieru gardumi. 10 receptes
Āboli un bumbieri- divi rudens laika gardumi, kas bagāti vitamīniem un ēdami ne tikai svaigā veidā.
Rīsu pudiņš ar ķiršu mērci
Kad prāts un domas aizklīst bērnības atmiņās un garšās, tad ļoti gribas pagatavot kaut ko no tā, ko brīvdienu galdā cēla mamma vai vecmāmiņa.
Kaipirinja – kokteilis brazīliešu gaumē
Kaipirinja ir viens no kokteiļiem, kas ieguvis popularitāti visā pasaulē. Savulaik šo recepti radījuši vergi, kas strādāja cukurniedru plantācijās: viņi laima daiviņām pārlēja uzrūgušu cukurniedru sulu.Pagājušā gadsimta sākumā Kaipirinja tika atzīts par vienīgo īsto Brazīlijas kokteili, bet šodien tas kļuvis par no vienu pasaules populārākajiem kokteiļiem. Un patiesi- Kaipirinja ir ļoti garšīgs dzēriens. Vasaras tveicē tas brīnišķīgi atsvaidzina, bet ziemā lieliski silda. Viss atkarīgs no tā, vai gatavojat to ar ledu vai karstu ūdeni.
Skaidiņās rīvētu kartupeļu pankūkas
Garšīgas kartupeļu pankūkas (ar citādu garšu) var izcept, ja kartupeļus sarīvē uz rupjās sakņu rīves. Šādai kartupeļu masai nav jāpievieno ne ola, ne milti, ne arī kādas citas piedevas.
Vienkāršā gaļas un dārzeņu zupa
Klāt jauno dārzeņu laiks- izmantosim to! Kraukšķīgi, sulīgi burkāni un jaunie kartupeļi ir unikāli, salīdzinoši nedārgi produkti, no kuriem var gatavot dažādus garšīgus ēdienus, klāt pieliekot vien nedaudz izdomas un dažus citus pārtikas produktus.
Vistas zupa
Dienās, kad svētkos pavairāk ēsts, dzerts un visapkārt "klejo" visdažādākie vīrusi, ļoti vērtīga vakariņu vai pusdienu galdā būs vistas zupa - garšīga, sātīga un veselīga.
Zaļās pupiņas ar ķiplokiem un sieru
Šādi pagatavotas zaļās pupiņas ir lieliska vakariņu uzkoda vai piedeva pie gaļas ēdieniem. Pupiņām pievienotie ķiploki padara tās nedaudz pikantas, bet siers piešķir izsmalcinātākas garšas nianses. Ja gatavosiet pupiņas īsāku brīdi, tās būs burvīgi kraukšķīgas, savukārt mazliet ilgāk gatavotas kļūs maigi mīkstas.
Klasiskā Boloņas mērce
Boloņas mērci pasniedz pie pastas, īpaši labi tā garšo kopā ar spageti un lazanju.
Lēti un garšīgi – saldētu sēņu mērce ar vārītiem kartupeļiem
Tiem, kam tīk sēņot, droši vien saldētavā atradīsies sēnes, kas tur ziemai noglabātas, gaida savu kārtu, lai nonāktu vakariņu galdā. Vienkārša recepte sēņu mērcei.
Sīpolkūka
Sīpolkūka ir viens no vācu tradicionālās virtuves gardumiem. Lai to nobaudītu, nav obligāti jādodas uz Vāciju,- visas tās pagatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas atrodamas tepat pie mums.