 | Ceļvedis sieru pasaulē 22.09.2019 13:55Iepazīsties ar 19 dažādiem cietajiem un mīkstajiem sieriem. Uzzini to garšas īpatnības, kā tie lietojami un kādos ēdienos vislabāk iederas. |
 | Elitārais Boforas (Beaufort) siers 02.03.2018 16:48Beaufort siers radies vēl viduslaikos Savojā. Kā pirmie pēc Romas impērijas receptes to sākuši izgatavot vietējie mūki, bet lielāku popularitāti siers iemantojis 18 gadsimtā. Sākumā gan tas dēvēts par Vacherin sieru (no vārda vache- govs) un tikai vēlāk, 1865.gadā ieguvis nosaukumu Beaufort (par godu ciematam Alpos, kurā tika attīstīta tā ražošana). |
 | Populārākie mīti un patiesība par ekoloģiskajiem piena produktiem 13.09.2017 15:15Mūsdienās cilvēki arvien lielāku uzmanību velta pārtikas preču izvēlei un vairāk laika pavada, lasot izejvielu sarakstu. Arī produktu etiķetes veikalu plauktos aicina pircējus izvēlēties veselīgu pārtiku, taču sabiedrībā bieži tiek jaukti pilnīgi dažādi jēdzieni – “dabisks”, “ekoloģisks” un “svaigs” produkts. |
 | Kā mājas apstākļos noteikt krējuma kvalitāti? 04.06.2010 00:41Labs krējums jāizvēlas, rūpīgi izlasot informāciju uz iesaiņojuma. Īstam krējumam būs rakstīts "krējums", bet produktam, kam ir attāla līdzība ar krējumu - "krējuma izstrādājums". |
