Saldās olas kārummīļiem
Ko darīt ja tradicionālās olu receptes apnikušas. Vēlies izmēģināt ko jaunu, tad piedāvājam pāris receptes kārummīļiem ar saldām oliņām.
Lieldienu kuličs ar citronu
Šo Lieldienu galda neiztrūkstošo gardumu jau no seniem laikiem cep pavasara svētku priekšvakarā tam speciāli paredzētā formiņā. Gatavs tradicionākais kuličs pēc izskata atgādina svētnamu ar kupolu augšpusē, bet pēc garšas vairāk līdzinās kēksam, nevis maizei. Glazūra vienmēr ir balta; to nekad neiekrāso.
6
Kartupeļu sacepums ar lasi
Gatavojot šo ēdienu, zivi var aizstāt arī ar žāvētu gaļu, taču oriģinālajā receptē tiek izmantota laša fileja vai pavēderes gabaliņi, kuri jebkurā Rīgas tirgus zivju paviljonā ir nopērkami par smiekla naudu. Ja nevēlaties maltīti pārlieku treknu, tad saldo krējumu var sajaukt ar pienu.
Cūkgaļas sautējums ar dārzeņiem
Pavasaris tuvojas ar krāsainiem tērpiem, puķēm un lūpām... Arī sātīgajiem pamatēdieniem tā vien kārojas pievienot vairāk kārdinoša košuma, ko ir iespējams panākt ar bagātīgu dārzeņu klāstu.
Saldēta melones un biezpiena kūka
Ja vēlies kādu pārsteigt ar neparastu kūku, izmēģini pavisam neierastu recepti.
Kabaču un paprikas sautējums ar gaļu
Veselīgs un garšīgs sautējums, kuru var pasniegt kopā gan ar rīsiem, gan kartupeļiem.
Saldēta laša gaļas kotletes
Vienkāršs veids, kā lēti un garšīgi pabarot savējos. Mīklai pievienotie rīsi ne tikai mazina atkausētās lašu gaļas ūdeņainumu, bet arī palielina cepamā apjomu un kopumā veido interesantu garšu.
Lasis lavašā
Garda aukstā uzkoda gan ikdienai, gan svētku reizei.
1
Pildīti cepti baklāžani
Vienreizēji garšīgs ēdiens, kas būs ideāli piemērots brīvdienu pusdienām vai vakariņām, lai palutinātu savus mīļos.
2
Pildīti kabaču gredzeni
Daudziem vēl ledusskapī vai pieliekamajā kambarī stāv novietoti lauku radu dotie vai pašu audzētie kabači, no kuriem var pagatavot brīnumgardas brīvdienu rīta brokastis.
Pica ar ''vīriešu zapti''
Ja nu jūsmājās mīt gastronomisko ''roku darbu'' novērtētāji, tad viņu atzinību izpelnīsies arī šī pica.
Lečo ar sēnēm
Iespējams, ka klāt laiks, kad sākam izmantot šoruden bagātīgi sagatavotos sēņu krājumus.
Pildīta karpa
Visdrīzāk, ka katrai lietpratīgai saimniecei ir sava, pārbaudīta pildītas karpas recepte, ar kuru svētkos tiek iepriecināti tuvinieki un draugi.
4
Vistas Filejas pankūkas
Lieliska alternatīva ierastajām karbonādēm, kā arī ātrs, vienkāršs un patiešām gards pārsteigums, lai atsvaidzinātu ikdienā pierasto ēdienkarti.
Makaronu sacepums ar vistas gaļu
It kā vienkāršas, bet tajā pašā laikā neparastas sastāvdaļas, kas garantē garšīgu un baudāmu rezultātu.
Karstie bezalkoholiskie kokteiļi no Ingusa Reizenberga
Lieliem soļiem tuvojas aukstie, drūmie ziemas vakari, kā arī dažādi svētki, kad varam savus mīļos un draugus pārsteigt un sasildīt ar karstiem kokteiļiem, kuru pagatavošanai izmantoti MONIN sīrupi. Receptes ir vienkāršas un viegli pagatavojamas mājas apstākļos.Autors kokteiļu receptēm: Inguss Reizenbergs.