Sieviešu dienas gardumi. Melleņu parfē un Paella valenciana
8. martā tiek svinēta sieviešu diena. Visai lielā steigā tiek meklētas dāvanas, ko pasniegt dāmām, tomēr reizēm svarīgāka ir nevis dāvana, bet gan pasniegšanas veids. Kāpēc, lai to nedarītu sveču gaismā romantisku vakariņu laikā? Piedāvājam pāris lieliskas receptes no restorāna “Tex-Mex” pavāru krājumiem: Paella valenciana un Melleņu parfē.
Burtnieka zandarts ar dārzeņiem
Šīs ēdiens ir tikpat burvīgs un krāsains kā rudens- maigi sulīgs zandarts kopā ar kraukšķīgiem dārzeņiem un dzērveņu mērci liks jūsu garšas kārpiņām gavilēt.Recepte tapusi Melnās kastes meistarklasē kopā ar „3 pavāru restorāna “Tam labam būs augt”” pavāru Mārtiņu Sirmo.
Cepeškrāsnī gatavota forele lavašā
Gardums, kas noteikti jāizmēģina.
Cepumu torte ar biezpienu, zemenēm un tropu augļiem
Visvairāk iecienītas it tieši augļu un biezpiena tortes,- tās nav pārāk treknas, toties izcili garšīgas.Pavisam vienkārši šādu torti var pagatavot no cepumiem "Selga".
Faraonu dzēriens – karkadē tēja
Visi, kas pabijuši Ēģiptē, noteikti ir pagaršojuši Ēģiptes nacionālo dzērienu- karkadē tēju, un, visticamāk, arī līdzi uz mājām sev atveduši, lai pacienātu radus un draugus. Kaut gan šobrīd, lai iegādātos karkadē tēju, nav obligāti jādodas uz Ēģipti; tā nopērkama arī Latvijas lielveikalos. Patiesības labad jāpiebilst gan, ka tā nebūs tik svaiga un aromātiska kā Ēģiptē pirktā, tomēr pilnībā lietojama. Daudzi no jums noteikti šo tēju jau ir dzēruši un pazīst tās saldi skābeno garšu un sarkanīgo nokrāsu. Bet vai jūs esat kādreiz aizdomājušies par to, cik vērtīga ir karkadē tēja? Un vai ziniet, kā tā pareizi pagatavojama?
Puķukāpostu un gaļas sacepums
Ātri, garšīgi un sātīgi jeb recepte, kas ideāli iederas mūžīgi skrejoša un aizņemta cilvēka ikdienā, lai nobaudītu kaut ko pavisam neikdienišķu.
Sāļā kūpinātas vistas kūka ar plūmēm un šampinjoniem
Kūkas var būt ne tikai saldas, bet arī sāļas. Tās pilda reizē divu ēdienu funkcijas - it kā kūka un tajā pat laikā salāti. Ļoti sātīgi un garšīgi. Izmēģiniet arī jūs!
Puķkāpostu, burkānu un kartupeļu plācenīši
Šī ir tikai viena no daudzajām plācenīšu variācijām, kurā izmantojami Latvijā audzēti veselīgi dārzeņi, kas pavasara sākumā atrodami ne tikai tirgū un veikalu plauktos, bet arī daudzu čaklu zemnieku pagrabos. Tad nu izmantosim tos, lai gatavotu gardas brīvdienu brokastis vai sātīgas darbdienu vakariņas.
Sāļā gaļas salātu rulete želejā
Oriģināla dārzeņu rulete, kas lieliski aizstās salātus un rotās jūsu galdu gan ikdienā, gan svētku reizēs.
Akvelīnas Līvmanes frikadeļu buljona pankūkas
Aktrises Akvelīnas Līvmanes recepte, un tā gatavojama nākamajā dienā pēc frikadeļu zupas vārīšanas, kad frikadeles izēstas, bet buljons vēl palicis. Jāteic, ideja tiešām vērā ņemama, bet pankūkas vienkārši pasakainas.
Pasta spageti ar garnelēm un mīdijām
Viegli un ātri pagatavojama maltīte, kas atsauks atmiņā vai rosinās iztēli Vidusjūras noskaņām, un kuru baudot prasīties prasās iemalkot glāzi laba baltvīna.
Torte "Karaliskā Šarlote"
Karaliskā Šarlote ir viegli pagatavojama un neizsakāmi garšīga, taču tās ārējais izskats būs atkarīgs no tā, kādu ruleti izmantosiet.
Cūkas krūtiņa ar ķiplokiem cepeškrāsnī
Gardums, kas vienmēr izdodas un garšo nepārspējami. Turklāt baudāms gan siltā, gan aukstā veidā.
Karstais dzēriens ziemas vakariem
Līdz ar janvāri, ir atnācis arī ilgi gaidītais gadalaiks –ziema. Sals kniebj degunā, visapkārt, kur paveras skats, redzama balta sniega sega un gaisā vēl arvien virmo pacilājuma un svētku sajūta. Lai pēc lieliski pavadītas dienas svaigā gaisā sasildītos un piepildītu māju ar fantastisku aromātu, kas rada omulīgu un siltu gaisotni, būtu lieliski iepriecināt sevi un savus mīļos ar gardu dzērienu. Tad nu garda karstā dzēriena pagatavošanas procesu jums parādīs un par to pastāstīs restorāna Gan bei kokteiļu miksalogs un kvalitātes speciālists Ross Roberts Stepānovs. Šī ir garda un viegli pagatavojama recepte, kas nevienu neatstās bez smaida uz lūpām un priecīgām garšas kārpiņām pēc tā degustēšanas.
Veģetārais Jaungada svinību galds. 9 garšīgas receptes
Būt par veģetārieti nozīmē katru dienu ēst kā svētkos. Tad nu lai Vecgada vakars šajā ziņā nav izņēmums! Pie darba – gatavot(ies) izēšanās priekiem!
Tradicionālais cūkas šņukurs veiksmei trako gadu pavadot
Ziemaasvētku un Jaunā gada sagaidīšanas laika galds izsenis Latvijā nav iedomājams bez cūkas galvas vai vismaz šņukura. Līdz ar šo recepti, Vēlam visiem 2021. gadu veselīgāku nekā aizejošo. Radošu, vērtīgu un garšīgu 2021. gadu!