Kāpostu gulašs
Ēdiens, kas īsteni atbilstošs ziemīgam laikam un latviskās virtuves tradīcijām.
Cidoniju, gaišā greipfrūta un ingvera jogurta PANNA COTA
Rudenī sevisķi svarīgi lietot uzturā vitamīniem bagātu pārtiku, tāpēc tiem, kas vēlas ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi ēst, piedāvājam Aikāgaršo šefpavāra Normunda Baranovska cidoniju, gaišā greipfrūta un ingvera PANNA COTAs recepti.
Spēcinošais brokastu biezpiens
Ir vērtīgi sākt dienu ar spēcinošām un vērtīgām uzturvielām bagātām brokastīm, kas sniedz spēku un enerģiju vairākām stundām uz priekšu. Un viens no produktiem, bez kura būtu grūti iedomāties savu ēdienkarti, ir biezpiens. To var baudīt tik dažādos veidos un salikumos. Nu, piemēram ar svaigiem dārzeņiem, dīgstiem un kraukšķīgām sausmaizītēm.
Karstie vistas gaļas salāti
Aukstā laikā mielojamies ar karstiem salātiem!
Biezpiena tiramisu
Gardais biezpiena tiramisu būs ideāli piemērots gan kā neparasta dāvana, gan jebkādu svētku galda rota, gan arī fantastisks kārums. Recepte tapusi sadarbībā ar Dansukker.
Vistas čahohbili
Patiesībā šis ēdiens ir neatkārtojamās un daudzveidīgās gruzīnu virtuves vizītkarte, kas, nedaudz pārveidots un latviskots, lieliski garšo arī šajos platuma grādos un piedevām visos gadalaikos.
Vistas fileja saldkrējuma mērcē
Maiga, sulīga un debešķīgi garda- tāda ir saldkrējuma mērcē gatavota vistas fileja. Tā burtiski pati kūst mutē un atstāj neaizmirstamu pēcgaršu, kuru jums noteikti gribēsies izbaudīt vēl.
Kā marinēt ingveru mājas apstākļos
Šī recepte dāvās jums japāņu virtuves garšas nianses, kas tik ļoti iecienītas suši restorānos. Vienīgā atšķirība- krāsa. Mājas apstākļos marinēts ingvers būs krēmīgā nokrāsā. Kaut gan neliela kulināra viltībiņa- bietes šķēlīte, kas pievienota marinādei, piešķirs arī tik pierasto sarkanīgo nokrāsu.Uzglabāt marinētu ingveru ledusskapī var vairākus mēnešus.
Kraukšķīgais puķkāpostu lapu gardums
Šādi pagatavotas puķkāpostu lapas garšo līdzīgi čipsiem, taču ir tūkstoškārt veselīgākas un, saprotams, uzturvielām bagātākas. Gardums, kas jānovērtē. Un iemesls neizmest puķkāpostu lapas atkritumos.
Mazsālīti gurķi ziemai
Gribat baudīt mazsālītus gurķīšus ne tikai vasarā, bet arī ziemā? Tad pagatavojiet tos pēc Tavavirtuve.lv piedāvātās receptes. Gurķīši būs ļoti aromātiski un kraukšķīgi.
Tradicionālie un vegānu pīrādziņi Līgo galdam
Tuvojas vasaras gaidītākie svētki, un līgotājus nodarbina daudzi jautājumi, piemēram, kur svinēt, ar ko kopā svinēt un ko celt svinību galdā! Pīrādziņi ir viens no tiem gardumiem, kuru izvēlēsies katrs līgotājs – vai tas būs speķa, biezpiena vai vegāniskais pīrādziņš. Pīrādziņi vienmēr būs nekļūdīga izvēle. Turklāt ierastos speķa pīrādziņus var pielāgot arī vegānu interesēm, piemēram, aizstāt ar pīrādziņiem, kas pildīti ar sēnēm vai ķirbi. Izklausās taču gardi, vai ne!
Skābeņu aukstā zupa ar paipalu olām
Nedaudz citādāka vasaras zupa ar skābenēm. Tās garša ir maigāka, gaisīgāka un krēmīgāka.
Grilētas butes ar citroniem
Siltajos, rāmajos vasaras vakaros turpinām grilēt un baudīt maltīti svaigā gaisā.
Biezpiena mērce – lieliska alternatīva majonēzei
Šāda mērcīte lieliski aizstās salātu majonēzi un būs arī gards papildinājums kartupeļu ēdieniem, siļķei vai sacepumiem. Turklāt tā ir krietni vien liesāka, veselīgāka un garšīgāka. Mērces biezumu varat regulēt ar pievienotā piena daudzumu.
Vegāna aukstā biešu zupa
Vegāna biešu aukstā zupa ir viegls, veselīgs un ātri pagatavojams ēdiens. Tajā ir ļoti maz kaloriju, līdz ar to zupa ideāli piemērota arī tiem, kas vēlas novājēt.
Pikantie meksikāņu čipsu salāti
Šie salāti būs tik pikanti, cik pats vēlēsies. Jo vairāk pievienosi čili, jo ugunīgāki tie kļūs. Taču daudz svarīgāk šo salātu izpildījumā ir izvēlēties pareizos čipšus, jo tikai tad to garša būs fantastiska. Piemērotākie būs lielveikalos nopērkamie