Baltmaizes salāti ar tomātiem un baziliku
Augustā sulīgo tomātu ēdieni, manuprāt, vispār nav iedomājami bez draudzības ar garšaugu karali - baziliku, kuru senajā Grieķijā vispirms izmantoja kā līdzekli pret depresiju un nomāktu garastāvokli. Izmēģināsim?
Sāļā rulete
Ierasti tradicionālās saldās ruletes vietā iesakām nogaršot sāļo variantu ar jūras velšu pildījumu.
Rīsu kēksiņi
Oriģināli, ātri pagatavojami un ļoti gardi kēksiņi, kuros rīsi itin nemaz nav jūtami.
Krāsnī ceptu ķirbju biezzupa ar čili
Krēmīga, maigi pikanta un bezgala garšīga zupa, kas patiks gan lieliem, gan maziem kārumniekiem. Turklāt tā ikvienu priecēs ar savu saulaino krāsu un sasildīs punčus vēsajos rudens vakaros. Labi sader ar grauzdētām baltmaizes šķēlēm vai bageti.
Ātri un viegli pagatavojama sāļā torte
Šāda torte ir ļoti ātri un viegli pagatavojama,- jums nav jācep pamatne un nav jāpavada virtuvē vairākas stundas. Taču garšo tā pasakaini un katrs, kurš nobaudīs šo brīnumi, noteikti apbrīnos jūsu prasmi un taujās pēc receptes.
Kartupeļu un ķirbju sautējums
Sātīgs un latvisks ēdiens!
Avokado un ķiršu tomātu maizītes
Ļoti garšīgas un veselīgas brokastu maizītes.
Salāti "Lieldienu zaķis"
Strauji tuvojas Lieldienas un kā gan Lieldienās bez zaķa?! Mūsējais šogad iekāpis šķīvī (šķiet sēž un dēj krāsainas Lieldienu olas). Ja arī jūs vēlaties tādu Lieldienu zaķi, zemāk ir pamācība, kā tas gatavojams.
Banānu siera kūka bez cepšanas
Kūka, protams, ir neiztrūkstoša daudzu svētku galda rota un ir jauki, ja to var pagatvot pats. Tā ir gan mīļāk, gan lētāk, gan arī garšīgāk! Bet vēl jaukāk, ja to var pagatvot ātri un bez jebkādas cepšanas.
Ugunīgais plovs
Īsts plovs esot tikai Uzbekijā īpaši kārtās gatavots, bet vispār plovam līdzīgam ēdienam ir simtiem variāciju. Te vēl viena. Ja nevēlaties to tik ugunīgi asu, pievienojiet mazāk čili piparu.
Laša un dārzeņu biezzupa
Laša un dārzeņu biezzupa ir veselīgs ēdiens, kas piemērots kā vakariņu, tā arī pusdienu galdam. Vārīt šādu zupu var gan no laša filejas, gan arī no tā atgriezumiem- galvas, astes un asakām, kuras, ja iegādājas veselu zivi, daudzi bieži vien nezina, kā izmantot. Te nu būs viens veids, kā tos likt lietā, turklāt vēl iegūstot vienreizēji gardu rezultātu.
Ar biezpienu un zaļumiem pildīti tomāti
Ar biezpienu un zaļumiem pildīti tomāti ir lieliska uzkoda launagā, vieglas vakariņas vai burvīgs svētku galda rotājums. Turklāt arī veselīgs.
Empanadass ar kazas sieru un nātrēm
Empanadass ir mēness formas pīrādziņš, kas tradicionāli tiek gatavots no kārtainās mīklas ar liellopa gaļas un rozīņu pildījumu. Sevišķi iecienīts tas ir Spānijā un Latīņamerikas valstīs. Taču pildījumu, kā jau visiem pīrādziņiem, arī empanadasam, protams, var variēt, izmantojot tos produktus, kas pieejami vai labāk garšo. Un pavasarī noteikti izmēģiniet pievienot pildījumam jaunās nātru vai pieneņu lapas.
Pildītais tītars ar mērci
Atraktīvajam britu pavāram Džeimijam Oliveram ir padoms, kā pagatavot garšīgu pildīto tītaru ar mērci.
Pildīti sāļie groziņi
Ja pēkšņi viesos piesakās radi vai draugi, un nav laika kārtīga cienasta pagatavošanai, var ķerties pie ātrajām uzkodām. Iepriecināti būs visi!
15 minūtēs pagatavojama banānu kūka
Pavisam vienkārši un ātri pagatvojama kūciņa brīžos, kad gribas kādu našķi. Sastāvdaļas ir visiem pieejamas, bet, galvenais- kūka nav jācep.