8
Kā uzburt lielisku cienastu bez brīnumnūjiņas
Bērnībā mums stāstīja pasakas, kurās piepeši sazin no kurienes parādījās fejas, rūķīši, burvji, raganas un citi pārdabiski radījumi, apgriezdami visu parasto cilvēku pasauli kājām gaisā un ar burvju nūjiņas pieskārienu radīdami visādus brīnumus, lai pēc tam atkal tikpat negaidīti nozustu, uz kraukļa muguras aizlaizdamies prom vai izgaisdami zvaigznīšu virpulī. Taču visbrīnumainākais bija tas, ka mēs par to visu nemaz nebrīnījāmies!
4 gardas receptes Sv.Valentīna dienā iesaka šefpavārs Gints Aizupietis
Sv.Valentīna diena ir īstais brīdis, lai palutinātu savu mīļo ar gardām vakariņām pat tad, ja ikdienā īpaši daudz laika virtuvē nepavadāt. Ir laiks pagatavot ko īpašu, uzskata restorāna „Aqua Luna” šefpavārs Gints Aizupietis.
Ko likt 18.novembra svētku galdā- iesaka Gints Aizupietis
18.novembra svētku maltīte ir piemērots brīdis, lai tradicionālus Latvijas virtuves ēdienus papildinātu ar ikdienā mazāk ierastiem produktiem un jaunām garšām, uzskata restorāna „Aqua Luna” šefpavārs Gints Aizupietis.
3 garšīgas idejas brīvdienu piknikam vai dārza ballītei
Tuvojoties brīvdienām un domājot idejas piknikam vai dārza ballītei, Rimi veselīgas ēšanas kustības Aikāgaršo šefpavārs Normunds Baranovskis iesaka trīs pavasarīgi gardas un viegli pagatavojamas receptes. Maija brīvdienu piknikā kopā ar ģimene un draugiem pagatavo grilētu foreli ar ķiploku sviestu, turku kebabu un pavasarīgus salātus.
Olīvu un krēmsiera pingvīni
Garšīgu un skaistu uzkodu jauku pingvīniņu izskatā varat pagatavot no tumšajām olīvām, krēmsiera un vārīta burkāna. Katram pingvīniņam būs nepieciešamas divas olīvas, viena vārīta burkāna ripiņa, neliela krēmsiera bumbiņa (izveidota ar tējkarotes palīdzību) un koka irbulītis.
Gribi tikt pie naudas? Ziemassvētkos mielojies ar zivi!
Ja vēlies tikt pie naudas, bagātīgajā Ziemassvētku galdā centrālo vietu atvēli siļķei vai kādai citai zivij, kas gan latviešiem, gan daudzām citām tautām simbolizē bagātību, labklājību un veiksmi, iesaka restorāna "Aqua Luna" šefpavārs Gints Aizupietis.
Šefpavārs Gints Aizupietis 18.novembrī iesaka galdā celt lasi
Sagaidot Latvijas valsts dzimšanas dienu 18.novembrī, svētku galdā lieliski iederēsies ūdeņu karalis lasis, jo tas simbolizē tuvību ar dabu, kas latviešiem vienmēr bijusi pamatvērtība, iesaka restorāna "Aqua Luna" šefpavārs Gints Aizupietis.
Ko likt galdā vecgada vakarā, lai nākošais- Pūķa gads būtu veiksmīgs
Vecgada vakariņas ir tā ēdienreize, kurai parasti gatavojas īpaši: uz galda tiek likti skaistākie trauki un gatavoti īpaši ēdieni. Ideālā variantā šiem ēdieniem jāatbilst nākošā gada simbolikai. 2012 gads paies zem Melnā Ūdens Pūķa zīmes. Pēc seno ķīniešu kalendāra Pūķis ir mitoloģiska būtne, kas izceļas ar stipru veselību un labu apetīti. Viņam garšo delikateses, un priekšroku šis radījums dod izteikti svaigiem produktiem. Tāpēc, gatavojot ēdienus šī gada svētku galdam, vēlams atteikties no pusfabrikātiem un konserviem. Starp citu, šogad nebūs piemērota arī tradicionālā "siļķe kažokā", par cik tā tiek gatavota iepriekšējā dienā.
3
Vai tā ir taisnība, ka dzīvu un dabīgu alu var pagatavot jebkurš cilvēks savas mājās?
Jā! Viss, kas ir vajadzīgs, tā ir silta un mājīga virtuve un nedaudz pacietības. Mūsu gadsimta strauji attīstošas tehnoloģijas dod iespēju jebkuram baudīt alu pagatavotu ar savam rokām.Pateicoties „Mājas Alus” tehnoloģijām alu var pagatavot jebkurā gada laikā, savā virtuvē, izmantojot vienkāršu aprīkojumu, sekojot elementārām instrukcijām.
10 padomi namamātēm, lai viesības būtu izdevušās
Joprojām ielūkojamies sendienu gudrībās.(No praktiskās pavāru grāmatas ''Veģetārā virtuve'',sastādījusi mājturības praktikante Marija Āriņa.Rīga, 1926.gads.)
Sāta sajūtas diēta - izmēģini Jāņos!
“Neliela pārēšanās vienu vai divas reizes gadā neatstāj praktiski nekādu iespaidu uz cilvēka lieko svaru,” norāda Sabiedrības Veselības institūta valdes loceklis Vilnis Baltiņš, vienlaicīgi gan uzsverot, ka pārējā laikā ir jāievēro mērena un pietiekoša uztura uzņemšana.