Kale kāposts jeb veselīga alternatīva ierastajām salātu lapām 3 gardās receptēs
Kale kāpostiem jeb lapu kāpostiem ir vairākas šķirnes, taču Latvijā visbiežāk nopērkami lillā un tumši zaļi kāposti ar krokotām lapām. Tie ir vitamīniem, minerālvielām un šķiedrvielām bagāti, tāpēc iekļaujot ikdienas uzturā kale kāpostu, stiprināsiet kaulus, sirdi un asinsvadu sistēmu. Turklāt šajos kāpostos ir zems kaloriju daudzums un augsts šķiedrvielu līmenis.Visātrākais un veselīgākais veids, kā maltītē iekļaut kale kāpostu, ir pagatavojot tos svaigos salātos, taču jāatceras, ka kale kāpostam ir izmantojamas tikai lapas. Šis kāposts lieliski garšos kopā ar tomātiem, lociņiem, ķiplokiem, riekstiem, baziliku, seleriju, pētersīļiem, svaigo sieru, kā arī svaigi spiestās sulās. Lai rosinātu idejas, kā dažādot ikdienas maltītes, Rimi veselīgas ēšanas kustības Aikāgaršo šefpavārs Normunds Baranovskis piedāvā trīs ātri un viegli pagatavojamas kale kāpostu receptes.
Zaķskābeņu rabarberu sorbets ar medū karamelizētām rudzu rupjmaizes drumstalām
Gards, veselīgs un neparasts sezonāls kārums. Noteikti nobaudiet!
3
Organismu attīroši un spēcinoši dzērieni pavasarim
Pēc garajiem un nogurdinošajiem ziemas mēnešiem pienācis laiks sagatavot mūsu organismu vasarai jeb, citiem vārdiem sakot,- laiks organisma attīrīšanai. Tāpēc piedāvāju jums dažādus dzērienus, kas ne tikai attīrīs organismu no šlakvielām un toksīniem, apgādājot to ar vērtīgiem vitamīniem un minerālvielām, bet arī atgriezīs jūsu nogurušajai sejas ādai svaigumu un vaigiem sārtumu.
Rabarberu kēksi
Rabarberu kēksi ir burvīgs sezonāls kārums, kas lieliski garšos pie tējas, kafijas vai piena. Palutiniet savus mīļos, pasniedzot viņiem pie brīvdienu pēcpusdienas tējas šo lielisko gardumu.
Gardie augļu (ogu) mafini
Vārds „mafini” radies no angļu valodas vārda daļas „muff”, kas nozīmē kaut kā vienkāršu pagatavošanu. Un mafinus patiešām ir vienkārši pagatavot! Izmantojot dažādas garšvielas un garnējumu, viegli varēsiet arī dažādot mafinus gan pēc vēlmēm un garšas, gan atbilstoši sezonai.
Uzmundrinošais pavasara kokteilis
Šis kokteilis ir pavisam vienkārši pagatavojams, taču kāda vitamīnu deva! Vislabāk to gatavot no rīta, tad enerģijas lādiņš garantēts visai dienai. Un arī vīrusi ies secen. Baudiet pavasari kokteiļa glāzē!
Truša gaļa 3 lieliskās un gardās receptēs veselīgam uzturam
Truša gaļa ir viena no vērtīgākajām mājlopu gaļām – tā satur daudz proteīna, bet maz tauku, turklāt to iespējams viegli un ātri pagatavot. Tāpēc Rimi veselīgas ēšanas kustības Aikāgaršo šefpavārs Normunds Baranovskis šoreiz piedāvā idejas receptēm, kā viegli pagatavot truša gaļu.
Salāti no savvaļas augu lapām
Tas, ko mēs bieži vien saucam par nezālēm, patiesībā ir garšīgas, veselīgas un vitamīniem bagātas savvaļas augu lapiņas, no kurām pagatavojami salāti bez naudas izdošanas.
Olu liķieris Lieldienu svētku galdam. Gatavojam paši
Olu liķieris ir universāls dzēriens, ko mazās glāzītēs var baudīt vienu pašu, bet lielākās devās pievienot visdažādākajiem ēdieniem, sākot no desertiem un pankūkām un beidzot ar augļu salātiem un kūkām.
Cūkgaļas cepetis ar kraukšķīgu garoziņu
Cik prasmīgu saimnieču, tik arī lietpratīgu cepeša gatavošanas recepšu, turklāt katrai no mums ir savi ‘’knifiņi’’ un tikai savi virtuves noslēpumi, taču domāju, ka vienā apgalvojumā būsim vienisprātis - šis īsteni latviskais pamatēdiens lieliski garšo gan svētkos, gan ikdienā, un veiksmīgi pagatavots, ir katras saimnieces lepnums.
Sāļais kabaču pīrāgs
Burvīgi krauksķīgs pīrāgs, kas būs ideāla piedeva tējai brīvdienu pēcpusdienās.
10 garšīgas gavēņa laika receptes
Sācies gavēnis, kas praktiski ir pārdomu un atturības laiks. Daudzi cilvēki, kas regulāri ievēro stingru gavēni, mēdz atteikties gan no gaļas, gan citiem dzīvnieku izcelsmes produktiem. Citi nelieto tikai gaļu, vēl citi laiku pa laikam domā, kā būtu, ja arī es pamēģinātu gavēt? Katra paša ziņā paliek, kādus produktus gavēņa laikā lietot un no kādiem atteikties. Katrā gadījumā šī ir arī iespēja dažādot savu ēdienkarti.
TOP 3 uzkodas, ko pagatavot no āboliem
Āboli ir veselīgi un garšīgi augļi, kurus varam pievienot milzum daudz un dažādiem ēdieniem. Šoreiz piedāvājam 3 vienkāršas, taču bezgala gardas receptes, kuru pagatavošanā izmantoti āboli.
Pikantie sirds salāti
Vai zinājāt, ka gardus, pikantus un izmaksās lētus salātus var pagatvot no cūkas sirdīm? Ja nē, tad noteikti ozmēģiniet- tā saka šo salātu autore Līga Elmere.
2
Ar žuljēnu pildīti kārtainās mīklas groziņi
Žuljēns ir brīnumgards ēdiens, taču pildīt to var ne tikai nelielos trauciņos, bet arī groziņos, kas gatavoti no kārtainās mīklas.
Karaliskie rudens salāti ziemā
Kārtējo reizi varam jūs iepriecināt ar mūsu lasītājas Līgas Elmeres gatavoto gardumu- Karaliskajiem rudens salātiem ziemas periodam. Baudiet!