Video: Videorecepte: Liellopu gaļas rullīši ar dārzeņiem
Porciju skaits - 4. Pagatavo karstu, krāsainu uzkodu - liellopu gaļas rullīšus ar dārzeņiem!Sastāvdaļas2 ēd.k. Santa Maria Gaļas kopējā garšviela800 g liellopu karbonādes2 ēd.k. sojas mērces2 sarkanie sīpoli1 sarkanā paprika1 dzeltenā paprika200 g sparģeļu1 čili pipars2 daiviņas ķiplokuPagatavošana 1. Karbonādes gabalus sagriež plānās šķēlēs un iemarinē uz 30 minūtēm gaļas kopējās garšvielas un sojas maisījumā.2. Visus dārzeņus sagriež stienīšos - papriku un sīpolus.3. Katrā gaļas šķēlē liek dažādas krāsas dārzeņu stienīšus, sparģeļus un satin, beigās aizspraužot ar kociņu vai sasienot ar pārtikas diegu.4. Pannā uzkarsē mazliet eļļas un apcep ķiploka daiviņas un čili piparus, lai eļļai piešķirtu garšu.5. Pannā liek cepties gaļas rullīšus un cep aptuveni 2–3 minūtes no katras puses, līdz tie apcepušies zeltaini. Tad cep līdz 190 ºC temperatūrai sakarsētā cepeškrāsnī aptuveni 15 minūtes.6. Pasniedz karstus kā uzkodu.
Dārzeņu salāti "Uz dullo"
Atverot ledusskapi saproti, ka tur ir diezgan daudz produktu, kas "jāpiebeidz". Palikusi vistas kāja no vakar pirktās veselās vistas, nepabeigta zaļo zirnīšu bundžiņa, neliels siera gabaliņš un viens mazsālīts gurķis- tā radās šie salāti. Gatavo uz dullo.
Pasha bez olām
Tiem, kas nelieto uzturā olas, piedāvājam Lieldienu pashas recepti bez tām.
Lieldienu kliņģerīši - ligzdiņas
Interesants un garšīgs olu trauciņš - Lieldienu ligzdiņas, kas cepamas svētkos..
Medus un piena kokteilis bērniem
Šo atspirdzinošo un garšīgo dzērienu gatavo no veselīgiem produktiem: medus, augļiem, ogām, piena un olām. Un neskatoties uz to, ka tas paredzēts bērniem, kokteili var baudīt arī pieaugušie. Jo garšos tas noteikti visiem!
Brokastīs BIO auzu pārslu biezputra
Vispareizākais ir sākt dienu ar brokastu putru un viena novērtīgākajām, bez šaubām, ir auzu putra, kas ir net ikai garšīga, bet arī veselīga. Vēl jo vairāk tāpēc, ka no bioloģiski audzētām auzu pārslām gatavota. Lietojot šādu biezputru katru dienu, jūs pamazām savedīsiet savu organismu kārtībā bez jebkādām sintētiskajām zālēm. Jo patiesais spēks ir dabā un tās produktos. Tāpēc ēdīsim veslīgu pārtiku un būsim veseli.
Vegāna kakao “želeja”
Vegāns, nevārīts, bez želatīna vai agar-agara, pagatavojams vienā minūtē, saželē pusstundas-stundas laikā – tāds, lūk, brīnumains, un galvenais, ļoti garšīgs kakao krēms!
Salāti "8. marta tulpes"
Lielisks un garšīgs pārsteigums sieviešu dienas galdam!
Vistas šķiņķīši sinepju un citrona mērcē
Timiāns ir brīnišķīgs vistas gaļas sabiedrotais. Kopā ar citronu tas vistas garšu padara svaigāku, piešķirot tai arī burvīgu aromātu. Baudiet šo gardumu kopā ar svaigiem lapu salātiem un maigu kartupeļu biezeni.
Cepti dārzeņi veselīgām brokastīm
Tiem, kam garšo kaut kas cepts, bet tomēr veselīgs. Cepti dārzeņi un krāsu daudzveidība uz šķīvja.
Laša marinēšana 5 minūšu laikā
Marinētas laša šķēlītes pieder ātri gatavojamo uzkodu kategorijai, kad nepieciešams uz galda likt ko smalkāku.
Enchilada ar gailenēm un biezpienu
Meksikāņu virtuves lietpratējs, restorānu tīkla “Tex-Mex” šefpavārs Kristaps Viesturs piedāvā receptes, kurās asie dienvidnieku produkti lieliski mijiedarbojas ar Latvijā atrodamajiem labumiem. Meksikas platuma grādos gailenes nav atrodamas, turpretim Latvijā tās šobrīd sparīgi aug, tāpēc tiek piedāvāta iespēja “trāpīt diviem zaķiem ar vienu šāvienu”. Pēc veselīgas pastaigas un azartiskas sēņu lasīšanas varēsiet vakarā pagatavot gardu maltīti, kas jūsu gardēža vēderam liks aizmirst par citu ēdienu eksistenci!
Tvaicēts biezpiena mannā pudiņš
Gardums, kas pats kūst mutē... Piedāvā Līga Elmere.
Pašgatavots kafijas liķieris
Kafijas liķieris ir dzēriens, kas sevišķi iecienīts daiļā dzimuma vidū, turklāt to itin viegli var pagatvot mājas apstākļos.
Melleņu pīrāgs ar vārīto krēmu
Starp mums runājot, šo pīrāgu var cept ne tikai ar mellenēm, bet ar jebkurām citām ogām pēc jūsu gaumes un izvēles. Protams, tas ir ļoti vasarīgs gardums un lieliski garšo kopā ar pēcpusdienas tēju
BRĪ siera un ķiršu kanapē ar sidra etiķa un jūrassāls katliņčipsiem
Klāt pavasaris un tu noteikti vēlies pēc iespējas vairāk laika pavadīt ārpus mājas- kopā ar ģimeni, radiem vai draugiem. Un, protams, visus pārsteigt ar kaut ko gardu, taču viegli un ātri pagatavojamu. Tā, lai vairāk prieka par kopā būšanu un mazāk stāvēšanas pie plīts. Ja tā, tad BRĪ siera un ķiršu kanapē ar sidra etiķa un jūrassāls katliņčipsiem ir īstā recepte, kas tev vajadzīga. Turklāt to var gatavot visi kopā jautrā kompānijā.