Salāti: vista lapsas kažokā
Garšīgi salāti ar maigu garšu, kurus svētku variantā var skaisti izkārtot kārtās lapsiņas formā, bet ikdienā vienkārši iemaisīt salātu bļodā. Pamēģiniet arī vārītu burkānu vietā korejas burkānus, tikai tādā gadījumā izmantojiet svaigus, nevis marinētus gurķus.
Karstie salāti podiņā
Šo salātu sastāvā nav nekā neparasta, taču tas, ka to gatavošana notiek cepeškrāsnī, piešķir salātiem īpašu garšu un kolorītu. Īpaši vērtīgi tie būs vēsākās dienās, kad ļoti kārojas kaut ko siltu, bet laika gatavošanai nav daudz.
Pākšaugu salāti ar olu - īsts enerģijas lādiņš
Pākšaugu salāti būs ne tikai gardas brokastis, bet arī īsts enerģijas lādiņš visai dienai. Sevišķi vērtīgi tiem, kam gaidāma fiziska slodzīte
Svaigo dārzeņu salāti ar krabju nūjiņām
Salāti, kas garšos pilnīgi visiem un noderēs gan ikdienā, gan svētku reizēs.
Siltie kvinojas salāti
Vasara ir īstais brīdis, lai ēdienkarti papildinātu ar veselīgiem produktiem, piemēram, uzsāktu dzert zaļos kokteiļus, pagatavotu ko gardu no kvinojas putraimiem vai ierastajiem ikdienas ēdieniem pievienot kādu eksotiskāku superpārtikas produktu.
Salāti krēmsiera mērcē
Recepte tapusi Melnās kastes meistarklasē kopā ar pavāru Mārtiņu Sirmo.
Kārtainie salāti ar vasaras garšu
Garšīgi, viegli un ātri pagatavojami salāti, kas lieliski iederēsies ne tikai svētku reizēs, bet arī ikdienā. Salātus piedāvā Līga Elmere.
Kārtainie vistas salāti
Šie ir izcili gardi salāti, kurus noteikti iesaku izmēģināt ikvienam. Produktu salikums salātos ir tik lieliski sabalansēts un garšas nianses tik perfektas, ka noteikti apēdīsiet vairāk, nekā ieplānots. Tāpēc gatavojiet ar rezervīti... Turklāt, ja šos salātus izdekorēsiet, tie būs burvīga svētku galda rota un patīkams pārsteigums jūsu viesu garšas kārpiņām.
Četras salātu receptes notievēšanai
Nomest dažus kilogramus nemaz nav grūti, ja lietojat uzturā dārzeņus, kas bagāti ar pektīnvielām, organiskajām skābēm, vitamīniem un mikroelementiem.
Dārzeņu salāti ar rukolu
Pavasarim tuvojoties, arī ēdienkartē gribas ieviest kaut ko svaigu un pavasarīgu. Šie salāti noteikti atbilst savam nosaukumam- tik atsvaidzinoši un reizē sātīgi tie ir!
Lielie Kurzemes kartupeļu salāti
Pirmo reizi šādus salātus ēdu pie draudzenes Kurzemē – viņas ģimenē tos tradicionāli gatavojot uz katriem Jāņiem. Tos nevajag ēst vienus pašus – šie salāti jābauda kopā ar alu, ar ķimeņu sieru, grilētiem dārzeņiem, un arīdzan otrā rītā pēc kārtīgas līgošanas. Galvenais, visa jābūt daudz – lielai bļodai, piepildītai ar kartupeļu kubiņiem: lai visiem jāņabērniem pietiktu, daudz sīpolu: tā, lai kož kaklā, un daudz diļļu, kā latvieši iecienījuši.
Kā pagatavot Jāņu sieru
Dodi sieru, Jāņu māte,Jāņu zāļu plūcejam;Ja sieriņa man nedosi,Paliks govis ālavites.
Kārtainie salāti Ananass bez ananasa
Ne tikai garšīgi, bet arī skaisti.
Video: Karsti cūkgaļas salāti ar bumbieriem, rukolu un balzāmetiķi
Novembris ir laiks, kurā īpaši godinām mūsu vērtības un vēsturi, kā arī baudām gan tradicionālas, gan pavisam jaunas ēdienu garšas. Šogad Lāčplēša dienā “Maxima” vēstnesis un šefpavārs Raimonds Zommers dalās receptes idejā, kurā apvienotas gan saldas garšas, gan vienlaikus maiga tekstūra, kas būs lielisks papildinājums vakariņu galdam.“Novembris ir Latvijas patriotiskākais svētku mēnesis, un lai arī šobrīd nevaram pulcēties klātienē, kopā būšanas sajūtu ikviens varam uzburt savās mājās kopā ar tuvajiem pie garda vakariņu galda. Šogad Lāčplēša dienā aicinu pamēģināt pagatavot un baudīt veselīgus un vitamīniem bagātus salātus – karstos cūkgaļas salātus ar bumbieriem, rukolu un balzāmetiķi, kur sastāvdaļu atšķirīgās garšas nokrāsas kopā veidos unikālu garšas kompozīciju,” stāsta “Maxima Latvija” vēstnesis un šefpavārs Raimonds Zommers.
Sāļā torte ar marinētiem šampinjoniem
Kā zināms, tortes mēdz būt ne tikai saldas, bet arī sāļas. Pie kam sāļās bieži vien tiek nepelnīti aizmirstas, rīkojot svētkus, ballītes vai vienkārši pasēdēšanas kopā ar draugiem vai radiem. Piedāvāju brīnumaini gardu sāļo torti, kas tikpat labi noderēs svētkos, tā arī brīvdienās.
2 gardas un veselīgas burkānu salātu receptes
Klāt arī jauno burkānu laiks.Piedāvājam pāris veselīgas un ātri pagatavojamas brokastis možam vasaras rītam.