Biezpiena – bazilika pastēte
Lieliski garšo uz maizes, pie vārītiem kartupeļiem, ceptiem baklažāniem vai kā dip mērce.
Nepieciešams:
150g biezpiena,
2 ēdakarotes. skāba krējuma,
lapiņas no 2-3 bazilika zariņiem,
1 daiviņa ķiploka,
1/4 tējk. sāls.
Pagatavošana:
Blenderī liek krējumu, sāli, ķiploku un baziliku, sablenderē viendabīgā, gaiši zaļā masā. Tad iedrupina biezpienu un pulsējot blenderē, līdz viss pārvēršas maigā, viendabīgā krēmā.
