Burkānu ripiņas ar biešu krēmu un gurķis ar laša krēmu
Piedāvājam interesantu un garšīgu uzkodu. Kāpēc ne pie brokastu galda? Receptes autore Inta Backane.
Burkānu ripiņu uzkodai
Nepieciešams:
1-2 burkāni,
100 g krējumsiera Philadelphia,
1 maza vārīta biete,
sāls,
pipari,
mārrutki.
Pagatavošana:
Burkānus sagriež ripiņās vai izspiež zvaigznītes, sajauc krējumsieru ar sarīvētu bieti,pievieno sāli, piparus un mārrutkus pēc garšas. Visu sablenderē. Sagatavoto masu uz pusstundu ieliek ledusskapī. Izmantojot konditorejas maisiņu, masu uzspiež uz burkānu ripiņām.
Gurķu uzkodai
Nepieciešams:
1-2 gurķi,
100 g karsti kūpināta laša,
200 g krējumsiera Philadelphia,
1 citrons,
sāls ,
pipari,
dilles
Dekoram - zaļumi,olīves,dīgsti.
Pagatavošana:
Gurķi sagriež ripiņās vai izspiež zvaigznītes. Sajauc lasi ar krējumsieru, citrona sulu, sāli ,pipariem un visu sablenderē. Uz pusstundu noliek vēsā vietā.Masu pilda konditorejas maisiņā un zieda formā uzspiež uz katras gurķa ripiņas. Rotā ar zaļumiem, olīvēm, dīgstiem.
Gatavoja un fotogrāfēja Tavavirtuve.lv lasītāja Inta Backane.
