Franču gaļa latviešu gaumē
Tā ir laikam gatavota jebkurā ģimenē un pieejama katrā kafejnīcā , taču vienmēr es brīnos - kāpēc tieši franču gaļa? Man gan liekas, ka te vairāk ir tāds latviešu virtuves piesitiens...Kārtējo reizi - neskaitāmi varianti, taču atkal piedāvāju savējo.
Nepieciešams:
1/2 kg vistas filejas jeb cūkgaļas,
3 sīpoli,
200 g tomātu,
1 paciņa majonēzes,
200 g rīvēta siera.
Pagatavošana:
1. Uzkarsē cepešpannu 10 minūtes aptuveni 200 grādu temperatūrā.
2. Pa to laiku gaļu sagriež 1 cm biezās šķēlēs un izklapē to.
3. Sagriež tomātus un sīpolus ripās.
4. Pannā ieklāj cepampapīru un kārto produktus kārtās - gaļa, sīpoli, tomāti - tad visu pārklāj ar majonēzi, pa virsu bagātīgi uzber rīvētu sieru. Gatavo aptuveni 20 minūtes 200 grādu temperatūrā.
Vai zināji?
Lai garšas buķeti paplašinātu, tieši uz gaļas var uzklāt ripiņās sagrieztus baklažānus, kabačus, uz rupjas rīves rīvētus kolrābjus, sasmalcinātus svaigus vai skābētus gurķus.
Labu apetīti!
