Vistas šķīņķīši garšaugu marinādē
Foto: tavavirtuve.lv
Gardi šķiņķīši, kas viegli pagatavojami
Nepieciešams:
Vistas šķiņķīši
svaigas dilles
svaigi pētersīļu zaļumi
zaļie sīpollociņi
kaltēts timiāns
sāls
malti melnie pipari
100 ml skāba krējuma
Pagatavošana:
1. Dilles, pētersīļu zaļumus un lociņus sasmalcina un samaisa kopā.
2. Vistu šķiņķīšus liek traukā, pārkaisa ar sāli, pipariem un kaltētu timiānu. Pievieno sasmalcinātos zaļumus, visu labi izmaisa un ievieto ledusskapī uz vairākām stundām (vai uz nakti) marinēties.
3. Iemarinējušos šķiņķīšus liek ietaukotā cepamtraukā, pārliek ar zaļumiem no marinādes, pārlej ar krējumu, un ievieto līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī. Cep apmēram 30 minūtes.
4. Gatavus pasniedz ar rīsiem, kartupeļiem un svaigiem salātiem.
Gatavoja Iveta Apškrūma
