Zemeņu zupa skaistai ādai un slaidam viduklim
Šis maigais un atsvaidzinošais, viegli un ātri pagatavojamais zemeņu deserts neatstās vienaldzīgu nevienu. Ja vēlies ne tikai veldzi karstā vasaras svelmē, bet arī slaidu vidukli un skaistu ādu, izmanto šo franču recepti.
Nepieciešams
400 g zemenes
0,3 l vīnogu sulas
1/2 citrona
1 ēdamkarote Dansukker brūnā cukura
šķipsniņa sāls
piparmētras dekorēšanai
Pagatavošana:
Nomazgā zemenes un atliec pāris ogas dekorēšanai.
Zemenes pārlej ar vīnogu sulu. Pievieno arī sulu, ko izspied no 1/2 citrona, šķipsniņu sāls, cukuru un sablenderē.
Gatavo zupu ievieto ledusskapī uz 10- 20 minūtēm, lai atdziest.
Zemeņu zupu pirms pasniegšanas ielej šķīvī un dekorē ar zemeņu ogām un piparmētrām.
Labu apetīti!
