Ābolu-plūmju želeja - tikai 100 kkal
Gards deserts no plūmēm un āboliem savienojumā ar svaigām piparmētru lapiņām.
Nepieciešams:
1 ābols,
100 g. plūmju,
30 g. cukura,
125 ml ābolu sulas,
želatīns,
šķipsniņa kanēļa,
piparmētras rotāšanai.
Pagatavošana:
1. Želatīnu ūdenī uzbriedina.
2. Augļus nomazgāun sagriež gabaliņos.
3. Katliņā ielej ābolu sulu, piebercukuru un kanēli. Pagaida, lai ābolu sula sāk vārīties, tad ievieto tajā sagrieztos augļus un visu pavāra 2 min.
4. Tad katliņu noņem no plīts, augļus izņem no sīrupa, bet uzbriedušo želatīnu liek karstajā sīrupā un, maisot, izšķīdina.
5. Pēc tam sīrupā atkal ievieto augļus. Gatavo masu sapilda formiņā vai burciņā un ļauj želejai nostāvēties 8 stundas ledusskapī.
6. Gatavu izrotā ar piparmētru zariņiem.
Labu apetīti!
