Layout: current: getSitedefLayout (Cid: Cache\Templating\LayoutCustomizations\Epadomi\CustomizationSource44 ), alternative: getContentLayout (Cid: Cache\Templating\LayoutCustomizations\Epadomi\CustomizationSource44), Fid:198, Did:0, useCase: 1


Iepriekšējā lapa Nākamā lapa

Cepeškrāsnī cepta karpa ar ķiplokiem 08.11.2023 13:25

Lai arī karpa ir asakām bagāta zivs, tomēr tā ir viena no garšīgākajām un sevišķi labi uz galda izskatās svētku reizēs. Turklāt, lai to gardi pagatavotu, nav vajdzīgas daudz un dažādas garšvielas, jo karpas garša ir pilnīga pati par sevi.

Virteņi – latviešu virtuves piemirstais gardums 06.11.2023 09:51

Virteņi ir sens latviešu ēdiens, kurš nu jau daudzās virtuvēs sen aizmirsts. Taču mūsu vecmāmiņas vēl zināja virteņu recepti un arī manā bērnībā uz galda bieži vien kūpēja šis it kā vienkāršais, bet brīnumgardais ēdiens. Iesaku arī jums atcerēties mūsu senču gardumus, kas bieži vien pārspēj pat izcilākos restorānu izgudrojumus.

Pikantā cūkas karbonāde 05.11.2023 17:38

Cūkas karbonāde pati par sevi ir tik pilnīga, ka tai neprasās nekādas īpašās garšvielas, tāpēc reizēm, lai izbaudītu tās eleganci, pietiek pievienot vien sāli un piparus. Piedevās var pasniegt ceptus vai vārītus kartupeļus, marinētus gurķīšus, kā arī svaigus dārzeņu un lapu salātus.

Liellopu gaļas tefteļi ar sēņu mērci un ķirbju biezeni 31.10.2023 08:58

Skaisti un garšīgi! Noderēs gan ikdienai, gan svētku galdam!

Mājās gatavoti pelmeņi ar biezpiena pildījumu 20.10.2023 09:12

Vienkāršs, bet garšīgs ēdiens, par kuru visvairāk parasti priecājas tieši bērni. Turklāt tas nebūt nav ne tik sarežģīts, ne laikietilpīgs, kā daži mēdz domāt. Pamēģiniet kaut reizi pagatvot pelmeņus paši un jūs redzēsiet, ka turpmāk vairs nekad tos negribēsiet iegādāties veikalā.

Gaileņu ēdieni 15.10.2023 13:38

Gailenes, gailenītes - koķetās, graciozās, dzeltenās, kruzulīgās jaunkundzes, kas kāri baudāmas ceptas, vārītas, marinētas, sālītas un saldētas. To sezona pašā pilnbriedā - novērtēsim un izgaršosim!

Aleksandrs Samoilovs gatavo itāļu ēdienu Šmēdiņu ģimenei 11.10.2023 14:47

Vislabākās mājas ballītes agri vai vēlu noslēdzas virtuvē, un vispatīkamākās atmiņas raisa kopīga ēdiena gatavošana ar ģimeni un draugiem. Tāpēc arī tad, kad draugi nāk ciemos, ir laiks maltītei, kas atsauc atmiņā kopā piedzīvoto! Pludmales volejbolists Aleksandrs Samoilovs devās pie Rimi Gardēža Lienes Zemītes, lai gatavotu Pasta Carbonara, kas neskaitāmas reizes tapusi duetā ar Jāni Šmēdiņu.

Ribiņas sarkanvīna un medus mērcē 09.10.2023 12:02

Kraukšķīgas, taču vienlaikus maigas un sulīgas- tādas ir sarkanvīna un medus mērcē gatavotas ribiņas, kas lieliski garšos gan ar maigiem salātiem, gan arī ar mums tik iemīļotajiem kartupelīšiem. Turklāt tās pasniedzamas kā ikdienā, tā arī svētkos.

2 garšīgas zivs receptes 01.10.2023 17:15

Tiem, kam garšo zivis, bet gribas pamēģināt ko jaunu, piedāvājam garšīgas zivju pagatavošanas receptes.

Biešu šniceles ar sieru 28.09.2023 16:40

Maltīte tiem, kas noguruši no gaļas ēdieniem un vienlaikus neapstrīd, ka uzturā lietot bietes ir veselīgi, lēti un garšīgi.

Grilēta cūkgaļas karbonāde ar kauliņu 23.09.2023 19:06

Turpinās sen gaidītais un sagaidītais grilēšanas laiks, kad garda un vienkārša maltīte pagalmā pagatavojama ne tikai svētkos, bet katru vakaru.

Rūgušpiena, maizes un doktordesas sacepums 22.09.2023 12:43

Lieliskas un vienkārši pagatavojamas un ļoti latviskas vakariņas no jebkuram pieejamiem produktiem.

Kēnigsbergas sitenis 17.09.2023 21:56

Jau izsenis vācieši iecienījuši sātīgus gaļas ēdienus ar biezu mērci. Tos var nobaudīt jebkurā Vācijas novadā. Vācieši augstu vērtē cepešus, cūkas stilbus, steikus, sautējumus un sacepumus, gaļas bumbiņas, grilējumus, medījumus u.c.
Kēnigsbergas sitenis jeb gaļas bumbiņas ir populārākais ēdiens Ziemeļvācijā.

Zaļās pupiņas ar ķiplokiem un sieru 12.09.2023 21:33

Šādi pagatavotas zaļās pupiņas ir lieliska vakariņu uzkoda vai piedeva pie gaļas ēdieniem. Pupiņām pievienotie ķiploki padara tās nedaudz pikantas, bet siers piešķir izsmalcinātākas garšas nianses. Ja gatavosiet pupiņas īsāku brīdi, tās būs burvīgi kraukšķīgas, savukārt mazliet ilgāk gatavotas kļūs maigi mīkstas.

Cepeškrāsnī gatavots pildīts ķirbis 08.09.2023 20:44

Par ķirbja vērtīgajām īpašībām dzirdējuši ir visi, taču ne visi šo lielāko ogu izmanto ēdienu gatavošanā. Piedāvājam kādu jaunu ķirbja recepti dažādībai.

Vistas un šampinjonu mērce 03.09.2023 23:35

Krēmīgi maigā un saldi pikantā vistas un šampinjonu mērce ir lielisks, ātri pagatavojams gardums un ideāla piedeva rīsiem vai kartupeļiem.

Cepeškrāsnī cepts baklažāns ar tomātiem un zaļumiem 01.09.2023 11:56

Rezultāts ir neticami garšīgs. Baklažāns tiešām ir īsts brīnumdaris. Tas palīdz gan taukus sadedzināt, gan arī garšo kā īsta delikatese, un nezinātājs pat nevarēs iedomāties, ka šis ir mazkaloriju ēdiens.

Grilēts liellopu filejas steiks ar baltajām pupiņām 31.08.2023 10:46

Sulīgs, mazliet reibinošs un gards – tieši tā var raksturot šo maltīti, kur liellopu steika sulīgums veido lielisku kombināciju ar pupiņu krēmīgumu un saldumu. Rudens sezonai tuvojoties, šādu izcilu recepti sarūpējis pavārmākslas virtuozs Džeimijs Olivers. Pasteidzies, šis ēdiens tev noteikti pagatavo, kamēr vēl turpinās grilēšanas sezona! Bet, protams, tas lieliski padosies arī kādā siltā atvasaras dienā, kad kopā ar ģimeni vai draugiem gribēsi izmēģināt kādu uz mēles kūstošu grilējumu, atpūšoties pie dabas krūts.

Cūkgaļas klasiskais šašliks 27.08.2023 17:25

Arī šovasar neiztiksim bez tradicionālā latviešu ''nacionālā ēdiena''- šašlika.

Kuģelis – pārveidotais sendienu gardums 26.08.2023 23:19

Kad manās rokās nonāca apgāda Zvaigzne ABC izdotā grāmata "Tradicionālie latviešu ēdieni", es uzreiz atcerējos savu bērnību, vecmāmiņu un viņas vienkāršos, bet gardos ēdienus, kas, atšķirībā no daudzām mūsdienu receptēm, bija gan organismu spēcinošāki un sātīgāki, gan arī uzturvielu ziņā veselīgāki.
Tā nu, atmiņās kavējoties, sakārdināju sevi ar sendienu gardumiem un nolēmu, ka jāpagatavo ēdiens, ko sauc par kuģeli- savulaik tas garšoja visai mūsu kuplajai ģimenei. Taču, tā kā virtuvē esmu pieradusi eksperimentēt, tad tradicionālā kuģeļa recepti nedaudz pārveidoju un rezultāts izrādījās ļoti, ļoti labs. Pamēģiniet arī jūs!
Bet, ja vēlaties pagatavot oriģinālo kuģeli, tā recepti atradīsiet jau iepriekš pieminētajā grāmatā "Tradicionālie latviešu ēdieni", kur bez kuģeļa ir vēl citas 70 dažādas latviskas receptes.

Ar vistu un sparģeļiem pildīti vrapi jeb tortiljas 25.08.2023 09:29

Ātri pagatavojams un garšīgs ēdiens, kas noderēs gan kā brokastis, gan pusdienas, gan arī līdzņemšanai uz darbu vai izbraukumos pie dabas. Labi garšo kā silts, tā arī auksts.

Ar tunci un rīsiem pildīta paprika 17.08.2023 20:54

Tuncis ir bagāts ar olbaltumvielām, tam ir zems taukvielu saturs, tas satur visas aminoskābes, daudz proteīnu, bez tam ir ļoti viegli pagatavojams, kā arī ir labi sabalansētas diētas sastāvdaļa.

Tradicionālais plovs uzbeku gaumē 11.08.2023 19:37

Plovs ir ļoti sātīgs un tajā pat laikā ne pārāk smags ēdiens. Turklāt tas ir ļoti garšīgs, sevišķi, ja pagatavots no pareizajiem produktiem un galvenais, no pareizajiem rīsiem. Svarīgs arī plova gatavošanas process un noteikta sastāvdaļu secība. Ja to ievērosiet, iegūsiet īstu uzbeku plovu.

Cūkgaļas karbonāde ar pistācijām 04.08.2023 17:30

Pistācijas var aizstāt ar saulespuķu sēkliņām vai sasmalcinātiem riekstiem.

Viltotā franču karbonāde 14.07.2023 09:51

Piedāvājam tik populārās franču karbonādes viltoto versiju, kura būs tikpat garšīga, taču daudz veselīgāka. Šajā variantā cūkgaļu aizstāsim ar vistas fileju un neizmantosim ne miltus, ne olu.

Grillēts sams vasaras galdam 12.07.2023 22:10

Vasarsvētku rīts! Aiz loga silti spīd saulīte! Pēdējais laiks izvilkt grilu un pagatavot maltīti pie dabas! Nu, piemēram, grilētu samu. Līgai Elmerei, kas mums iesūtījusi šo recepti, sams bijis veselus 7 kg smags. Iespaidīgi, vai ne?

Kraukšķīgais šašliks piknikam 07.07.2023 22:53

Aiz loga silda saule un jāiet ārā gatavot - laiks piknikam. Pikniks bez šašlika Latvijā kā govs bez piena. Piedāvājam šašliku recepti, kuras pagatavošanā izmanto eļļu. Pateicoties tai, gatavā gaļa ir gan sulīga, gan kraukšķīga.

Chili con carne – pikantais pupiņu un gaļas sautējums 06.07.2023 11:54

Chili con carne ir Meksikā iecienīts ēdiens, kura pagatavošanai ir diezgan daudz variāciju. Piedāvājam jums izmēģināt vienu no tām – tā būs tiešām garda un taps gatava nepilnas pusstundas laikā. Tradicionāli Chili con carne pasniedz ar meksikāņu čipsiem vai grauzdētu baltmaizi, taču jūs varat to izmēģināt arī kopā ar tvaicētiem rīsiem.

Pikantie rīsi ar jūras veltēm 02.07.2023 10:23

Ja jums garšo jūras veltes, tad noteikti izmēģiniet šo recepti, nenožēlosiet. Ja nevēlas ēdienu tik pikantu, čili piparu var arī nepievienot.

Sojas šašliks 29.06.2023 13:13

Tiem, kas uzturā nelieto gaļu, svētkos nav jāpaliek bez tik ļoti latviešiem iemīļotā šašlika. Pagatavojiet to no sojas.

Cūkas fileja ar rabareberu piedevu 25.06.2023 21:45

Rabarberi var būt arī garda piedeva gaļas ēdieniem. Izmēģiniet cūkgaļas fileju vai karbonādi pasniegt ar saldskābu rabarberu piedevu- jūsu garšas kārpiņām tas patiks.

Vista melnajos piparos ar citronu un ceptu kāpostu 18.06.2023 21:26

Gardas vakariņas vai pusdienas tikai 20 minūtēs.

Pasta ar cukini un ķiršu tomātiem 13.06.2023 20:53

Šādi pagatavoti makaroni jeb pasta ir ne tikai garšīgs, bet arī ātri pagatavojams un pavasarīgs ēdiens.

Jūras asaris ar garnelēm safrāna mērcē 11.06.2023 22:01

Patiesi elegants ēdiens, kura gatavošana, starp citu, ir ļoti vienkārša.

Lēti un garšīgi – saldētu sēņu mērce ar vārītiem kartupeļiem 03.06.2023 20:18

Tiem, kam tīk sēņot, droši vien saldētavā atradīsies sēnes, kas tur ziemai noglabātas, gaida savu kārtu, lai nonāktu vakariņu galdā. Vienkārša recepte sēņu mērcei.

4 vienkāršas ēdienu receptes steidzīgajiem 23.05.2023 12:07

Katrai sievietei- lai arī kas viņa būtu radošajā dzīvē- ir jābūt labais saimniecei un namamātei, kas ir pietiekami liels izaicinājums mūsu steidzīgajā un noslogotajā ikdienā. Reti kura sieviete varēs atļauties pavadīt virtuvē dienas lielāko daļu, tāpēc mēs piedāvājam receptes, kuru pagatavošana neaizņems ne daudz laika, ne pūļu.

Aizdedziet grilu! Receptes grilēšanai 13.05.2023 09:36

Gari, silti vakari un grils. Šīs divas lietas raksturo latviešu vasaru. Grilē mājās vai ņem grilu līdzi piknikā. Nevienam nav jāstāv virtuvē pie plīts, jo pie grila var darboties visi. Cepšanai uz grila der viss – gaļa, zivis un dārzeņi.

Jūras karūsa ar garšvielām grila pannā 10.05.2023 08:57

Garšā tik pilnīgā jūras karūsa ir ēdiens, ko jābauda nesteidzoties. Jauki, ja vari to nogrilēt kaut kur pie dabas, taču arī gatavota grila pannā virtuves apstākļos, karūsa neko nezaudēs no savas izcilās garšas.

Čaganā griķu biezputra 03.05.2023 19:28

Šādi pagatavota griķu biezputra ir ļoti čagana un daudz garšīgāka, nekā vārīta.

Pavasara cālis 01.05.2023 22:13

Pavasara cāļa filejas ar sildītu estragona biezpienu pasniegta ar riekšavu zaķskābeņu, paipalas olu un jauno lociņu emulsiju

Iepriekšējā lapa Nākamā lapa